بررسی وضعیت آلودگی گوسفندان و بزهای کشتارگاه اهواز به ترماتود های کبدی در سال 1389
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_033
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1665
نویسندگان
دانش آموختگان انگل شناسی دامپزشکی
دانشجو کارشناسی ارشد انگل شناسی دامپزشکی مشهد
دانش آموختگان انگل شناسی دامپزشکی
عضو هیات علمی دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
از گذشته بررسی میزان آلودگیهای انگلی از لحاظ بهداشتی و خسارتهای اقتصادی ناشی از آن مطرح بوده است. ترماتودهای کبدی، انگل مشترک انسان و دام هستند،که دردامها موجب خسارات اقتصادی فراوان می شوند و به طور کلیاثرات این انگلها موجب ضایعات کبدی، کاهش فراورده های دامی می شوند. با توجه به موقعیت جغرافیایی استان خوزستان و نیز زندگی عشایری و دامپروری در این منطقه احتمال شیوع آلودگی های انگلی مشترک بین انسان و دام وجود دارد. بنابراین به منظور بررسی وضعیت آلودگی دامهای کشتار شده در کشتارگاه اهواز به این گونه های کرمی این مطالعه صورت گرفته است. این مطالعه بصورت توصیفی و گذشته نگر با توجه به اطلاعات بدست امده از پرونده های کشتارگاهی ، به بررسی میزان الودگی کبد در گوسفندان و بزهای کشتار شده در سال 1331 در اهواز به فاسیولا هپاتیکا ودیکروسولیوم دندرتیکم پرداخته است. نتایج بدست آمده نشان میدهد که از تعداد 117111 راس گوسفند 0/42درصد کبد ها به دلیل وجود فاسیولا و 0/17درصد بعلت الودگی با دیکروسولیم ضبط گردید و از تعداد 21303 راس بز 1912 درصد کبد ها الوده به فاسیولا بودند و 41 /. درصد الوده به دیکروسولیوم بودند. بایستی به این نکته توجه نمود که مصرف سبزیجات و گیاهان آبزی، به وسیله مردم منطقه و نیز با توجه به چرخ زندگی کرمهای فاسیولا و دیکروسولیوم و آلودگی زیاد دامها به این انگل ها ، احتمال آلودگی در مردم منطقه وجود دارد ، پس شیوع این انگل ها نه تنها از نظر ایجاد خسارت قابل توجه اقتصادی در صنعت دامپروری حائز اهمیت اند، بلکه به عنوان انگل های مشترک انسان و دام منجر به مخاطرات بهداشتی و ایجاد بیماری در انسان می شوند . بنابراین جهت کنترل شیوع ترماتودهای کبدی و کاهش خسارات اقتصادی و بهداشتی ناشی از آنها بایستی حلزونهای میزبان واسط کنترل گردد و علوفه سالم و بهداشتی برای دام ها مهیا کرد، از چرای آزاد جلوگیری شود و دامپروری را به سمت صنعتی شدن سوق دادکلیدواژه ها
گوسفند،بز،کشتارگاه، ترماتودهای کبدیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.