کروماتوگرافی گازی
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: دومین کنگره بین المللی علوم، مهندسی و فن آوری های نو
- کد COI اختصاصی: SECONGRESS02_137
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 217
نویسندگان
استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ازاد اسلامی واحد ورامین-پیشوا، ایران
دانشجوی دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ازاد اسلامی واحد ورامین - پیشوا،ایران
چکیده
بیشتر آنالیزهای شیمیایی، شامل جداسازی اجزاء موجود در یک مخلوط می باشد و مهمترین روش برای چنین جداسازی برخی از اشکال کروماتوگرافی می باشد. کروماتوگرافی براساس پخش انتخابی اجزاء مختلف در بین ۲ فاز پایه گذاری شده است. یکی از این فازها، فاز ساکن یا Stationary phase نامیده میشود که دارای سطح زیادی است و دیگری فاز متحرک یا mobile phase است. حرکت غیریکنواخت اجسام جداشونده به دلیل نابرابری برآیند دو نیروی متقابل محرکه و بازدارنده از طرف عامل جداکننده اساس کروماتوگرافی است که مجموعه نیروی محرکه و بازدارنده بهنام عامل تفکیک کننده یا جداکننده نامیده میشود. کروماتوگرافی یکی از روشهای فیزیکی برای جداکردن و خالص سازی مواد است. روش مذکور اولین بار توسط دانشمند روسی Mikhail Tswett برای جداسازی کلروفیل به وسیله ستون پرشده با یک جاذب به کار برده شد . ( نکته جالب اینکه Tswett در زبان روسی به معنای رنگ می باشد). این روش براساس جذب سطحی Adsorption و یا تقسیم Partition بین دو فاز ساکن و متحرک میباشد. در کروماتوگرافی گازی فاز متحرک یک گاز میباشد که معمولا گاز حامل (Carrier Gas) نامیده میشود ولی در کروماتوگرافی مایع (Liquid Chromatography) فاز متحرک یک مایع میباشد.کلیدواژه ها
کروماتوگرافی گازی ، اشکارسازها ، اجزاء دستگاه ، سیستم تزریق نمونهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.