شهناز عرب - کارشناسی زبان و ادبیات فارسی، نیروی شاغل در آموزش و پرورش، مدیر مدرسه ابتدایی
خاتون ارکیان - کارشناسی دینی و عربی، دبیر شاغل در آموزش و پرورش
زهرا نذری - کارشناسی زیست جانوری، مربی تربیت بدنی شاغل در آموزش و پرورش
عصمت شیرزائی - کارشناسی ریاضی، نیروی شاغل در آموزش و پرورش،معاون اجرایی

هدف پژوهش حاضر بررسی تاثیر تغذیه و ورزش بر یادگیری و یادآوری مطالب در دانش آموزان بود. خوردن مواد پروتئینی در طول روز و وعده های ناهار و شام موجب عملکرد بهتر مغز می شود. خوردن آب و مایعات فراوان در طول روز موجب شادابی و افزایش قدرت یادگیری می شود. هنگام مطالعه و درس خواندن، اغلب دانش آموزان احساس گرسنگی و خستگی می کنند و به طور معمول به خوردن یک میان وعده برای کارایی بهتر و ادامه ی مطالعه تمایل دارند. مواد سبک و کم چرب مانند مغز پسته، فندق، بادام، گردو، کشمش، بادام زمینی، چند عدد بیسکویت و شیر یا میوه و آب میوه، کمی نان و پنیر کم چرب به تمدید انرژی و تمرکز در دانش آموزان کمک می کند. در بعضی از مطالعات، به نقش غذاهایی مانند توت فرنگی، شاه توت، موز، ماهی، شکلات و بعضی از ویتامین ها مانند ویتامین و اسیدفولیک در بهبود حافظه اشاره شده است.

تغذیه، کودکی، تحرک، یادگیری