مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی Ocimum basilicum دو منطقه استان لرستان

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)
  • کد COI اختصاصی: AGRIBIOTECH03_178
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 566
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فاطمه نظری

گروه زیست شناسی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد- ایران

حمزه امیری

گروه زیست شناسی - دانشگاه لرستان- خرم آباد- ایران

حسن احمد وند

مرکز تحقیقات داروهای گیاهی رازی دانشگاه علوم پزشکی لرستان - خرم آباد- ا

شاهرخ باقری

گروه بیوشیمی - دانشکده پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی لرستان - خرم آباد - ایرا

چکیده

از نظر علم تغذیه، آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که مانع فعالیت رادیکال های آزاد شده و از اکسیداسیون آن ها جلوگیری می کنند و با غیر فعال کردن آن ها سلول های بدن را از اثرات مخرب این ترکیبات مصون نگه می دارند. ریحان Ocimum basilicum گیاهی است متعلق به تیره نعناع که در طب سنتی به عنوان داروی ضد عفونی، مسکن به کار رفته است و همچنین برای درمان سردرد، سرماخوردگی، بیماری های تنفسی، نارسایی کلیوی توصیه شده است. هدف از این مطالعه مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی گیاه Ocimum در دو منطقه از استان لرستان است. مواد و روش ها: عصاره هیدروالکلی بخش های هوایی گیاه تهیه شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی گیاه با استفاده از 2 و 2 - دی فنیل -1- پیکریل هیدرازیل DPPH اندازه گیری شد. ظرفیت تام آنتی اکسیدانی با استفاده از روش فسفومولیبدات اندازه گیری شد. یافته ها: نتایج به دست آمده نشان داد که ظرفیت تام آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی در مناطق الشتر و ازنا به ترتیب برابر با 0/244 ± 0/938 و 0/106 ± 0/633 است که نسبت به هم معنی دار است. 0/05 P< در سیستم DPPH میزان IC50 غلظتی که باعث حذف رادیکال های آزاد به میزان 50 درصد می شود) برای فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی در منطقه الشتر μg /ml 23 ± 533/797 و در منطقه ازنا μg /ml 45 ± 844/813 به دست آمد. نتیجه گیری: فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدروالکلی Ocimum منطقه الشتر در مقایسه با منطقه ازنا بیشتر است.

کلیدواژه ها

د Ocimum basilicum عصاره هیدروالکلی، فعالیت آنتی اکسیدانی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.