اثر تیمارترکیبات مختلف هورمون D - 4 ، 2 بر متابولیتهای ثانویه کالوسبرگ استویا در محیط MS
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)
- کد COI اختصاصی: AGRIBIOTECH03_172
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1854
نویسندگان
گرگان دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چکیده
امروزه تولید متابولیت های ثانویه گیاهان با توجه به افزایش گرایش مردم به مصرف داروهای گیاهی یکی از اهداف اصلی در کشت بافت است. در این راستا به منظور بررسی اثر نوع، ترکیب و غلظت هورمونها بر میزان فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتیاکسیدانی پژوهشی روی برگ گیاه استویا به صورت طرح کاملاً تصادفیدر 3 تکرار با 6 غلظت هورمونی انجام گرفت. در این آزمایش از هورمو نهای D - 4 ، 2 کینتین Kin بنزیلآدنین BA در محیط MS استفاده شد. نتایج نشان داد که بین ترکیبات هورمون از نظر میزان فنل، فلاونوئید و فعالیت آنت یاکسیدانی بنزیلآدنیناختلاف معنیداری وجود دارد. بطوریکه نوع ، غلظت و ترکیب هورمون از عوامل مؤثر بر میزان تجمع این ترکیبات در کالوس بشمار میرود. نتایج حاکی از آن بود که بیشترین میزان فنل مربوط به تیمار هورمونی mg/lit 1 D - 4 ، 2 بود، بیشترین فلاونوئید در تیمار 1 D - 4 ، 2 mg/lit +BA(0.25)mg/lit و در مقابل ک مترین میزان فنل و فلاونوئید در ترکیب 2,4- D(1) mg/lit +KIN (0.25) mg/lit مشاهده شد.همچنین این مطالعه مبین ارتباط مستقیم فعالیت آنتیاکسیدانی با میزان فنل، فلاونوئید بود به طوری که بیشترین فعالیت درصد مهار رادیکال آزاد در تیمارهایی با بیشترین فنل و فلاونوئید دیده شد. بنابراین با تعیین نوع و ترکیب هورمون میتوان متابولیتهای ثانویه مورد نظر را به صورت مستمر کشت بافت تولید کرد.کلیدواژه ها
فعالیت آنتی اکسیدنی، فنل، فلاونوئید، کشت بافت، استویامقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.