جداسازی و شناسایی باکتریوسین ها از یک گونه ی باکتریایی پاتوژن گیاهی
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)
- کد COI اختصاصی: AGRIBIOTECH03_109
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1162
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگ
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
استادیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمالغرب و غرب کشور، تبریز
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
چکیده
امروزه به دلیل افزایش آگاهی و حساسیت مصرف کنندگان در مورد افزودنی های شیمیایی و افزایش تقاضا برای مواد طبیعی تر و کم خطرتر، باکتریوسین ها توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. مطالعات نشان داده اند که می توان از برخی گونه های باکتریایی پاتوژن گیاهی نیز باکتریوسین هایی استحصال کرد که بر سایر گونه ها اثر ضدمیکروبی دارند. پاتوژن های گیاهی هر ساله خسارت های زیادی به کشورهایی که اقتصادشان از طریق صادرات محصولات کشاورزی تامین می شود، وارد می آورند. اما در بین خود این باکتری ها نیز رفتار آنتاگونیسمی مشاهده شده است و علت آن را تولید پپتیدهای ضد میکروبی بیان کرده اند. از این میان می توان به برخی سویه های زانتاموناس اشاره کرد که ترکیبات پپتیدی با خاصیت بازدارندگی بر سایر سویه های زانتاموناس تولید می کنند. در بررسی های انجام شده در این زمینه، هریک از گونه های پاتوژن با روش های معمول برای تشخیص تولید باکتریوسین آزموده شده اند و سپس با استفاده از یک سری آنزیم ها، ماهیت این باکتریوسین ها شناسایی شده است. نتایج حاکی از تولید باکتریوسین توسط برخی سویه ها و حساسیت سایر سویه ها نسبت به این باکتریوسین تولیدی است.کلیدواژه ها
اکتریوسین، زانتاموناس، پاتوژن های گیاهی، آنتاگونیسممقالات مرتبط جدید
- بررسی راهبردهای ترویج انرژی های پاک در بین گلخانه داران استان البرز
- مطالعه اثر روش های مختلف خاک ورزی بر عملکرد و برخی صفات سه رقم عدس دیم
- Machine Vision Approach Coupled with a Hybrid EHD-Convective Dryer to Model Khalal Slices Drying Process with ANFIS
- انتخاب مناسب دور موتور و نوع سوخت از لحاظ ویژگیهای عملکردی موتورهای دیزلی با استفاده از روش های تصمیم سازی
- پتانسیل سنجی تولید زیستگاز از پسماندهای کشاورزی و فضولات دامی در شهرستان اهواز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.