روش های شناسایی پاتوژن های و توکسین های منتقله از غذا و تاثیر آن بر سلامت عمومی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: دومین کنگره دانشجویان کشاورزی، دامپزشکی، محیط زیست و منابع طبیعی
- کد COI اختصاصی: CACDSTS02_009
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 270
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت، و کنترل کیفی، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزواری، ایران
چکیده
بیماری های منتقله از غذا بیماری هایی هستند ه خوردن و آشامیدن غذا یا نوشیدنی آلوده ناشی می شوند. عوامل این آلودگی باکتری ها، توکسین ها، ویروس ها و انگل ها هستند. برقراری نظام مراقبت سلامت جامعه شامل: جمع آوری سیستماتیک، تجزیه و تحلیل و تفسیر اطلاعات ضروری مرگ و میر و بیماری جهت برنامه ریزی، اجرا و ارزیابی فعالیت های سلامت عمومی و انتشار به هنگام این اطلاعات جهت اقدامات سلامت عمومی است. هدف اولیه مراقبت های بیماری منتقله از غذا باید شناسایی خوشه های غیر معمول بیماری، که بالقوه از طریق غذا منتقل می شود، باشد که این امر مستلزم بررسی سلامت جامعه است.کلیدواژه ها
توکسین، غذا، سلامتمقالات مرتبط جدید
- شورشدن خلیج گرگان پیامدهای تغییر اقلیم برای نماتودهای آزادزی
- تحلیل هیدرودینامیکی بر روند رسوبگذاری در بنادر جنوبی دریای کاسپین تحت تاثیر کاهش تراز سطح آب (مطالعه موردی بندر نوشهر)
- تحلیل پدیده گرد و غبار خوزستان با تاکید بر پیامدهای زیست محیطی و راهکارهای مدیریتی
- نقش بانکهای ژن بذر در حفظ تنوع زیستی و آینده کشاورزی
- بررسی تغییرات فصلی AQI و ارتباط آن با تعداد صنایع اقلیم و جمعیت هر استان
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.