ارزیابی اخلاقی و قانونی عیب تولید در محصولات غذایی ناشی از خطر توسعه در راستای امنیت و سلامت غذایی

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: نهمین کنفرانس بین المللی بهداشت، بحران و ایمنی
  • کد COI اختصاصی: HCSCONF09_022
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 159
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

هادی جرفی

مدرس دانشگاه. دکتری حقوق خصوصی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات تهران

یوسف ابراهیمی نسب

پژوهشگر حقوق خصوصی - توزیع نیروی برق خوزستان

چکیده

موضوع حمایت از زیان دیدگان ناشی از عیب تولید در محصولات غذایی، همواره به عنوان یکی از مباحث مهم مورد نقد و بررسی دکترین حقوقی جهت رفع پیچیدگی های ناشی از خطر توسعه، در مسئوولیت مدنی و اخلاقی محسوب می شود. خطر توسعه به عنوان دفاعی از جانب تولیدکنندگان از جمله تولیدکنندگان مواد غذایی جهت معاف شدن از مسئوولیت حقوقی مورد استفاده قرار می گیرد. گاهی به دلیل عیوب پنهان در زمان ورود محصولات غذایی به بازار، زیان های همه گیری آنها ناشناخته مانده اما با ظهور تحقیقات گسترده، زیان های مرگبارشان کشف می شود. زیان هایی که با ارائه اطلاعات کافی و هشدارهای لازم به مصرف کننده، محقق نمی شدند. سارس، مرس و کرونا ویروس که منشاء آنها عفونت و بیماری برآمده از حیوانات است، باعث مرگ میلیون ها انسان بوسیله اعمال منع نشده گردیده است. بنابراین در خصوص خطرهای احتمالی ناشی از توسعه در محصولات غذایی که محصول علوم دانش بنیان و تکنولوژی های نوین هستند و عمدتا غیرقابل پیش بینی بوده و ضررهایی غیرقابل جبران به همراه داشته است این پرسش قابل طرح است که مبنای مسئوولیت اخلاقی و حقوقی تولیدکنندگان دربرابر خطر توسعه تولیدات غذایی در برابرزیان دیده چیست و حدود این مسئوولیت به چه میزان است؟ دراین مقاله تلاش می شود بصورت مستند و مستدل به سوالات مذکور پاسخ نموده است. نتایج این پژوهش موید آن است که با تدوین مقررات راهبردی و بروز رسانی قوانین حاضر وبا بکارگیری الگوهای قانونی از تجارب دولت ها در راستای تامین خسارات ناشی از عیب تولید در محصولات غذایی و حمایت اززیان دیدگان در این باره قدم برداشت. دراین راستا لازم است به تبیین نحوه اثبات عیب ناشی از تولید و رابطه سببیت بین عیب محصول غذایی وضرر و در نتیجه راه کارهایی جهت برون رفت از پیچیدگی های پیش رو جهت حمایت از حقوق مصرف کننده محصولات غذایی ارائه نمود.

کلیدواژه ها

پژوهشگر حقوق خصوصی - توزیع نیروی برق خوزستان

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.