بیان ژن های سیتوکین در بافت طحال جوجه های گوشتی تغذیه شده با سطوح متفاوت آرد میوه بلوط
- سال انتشار: 1403
- محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 55، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_IJAS-55-2_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 132
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
چکیده
جایگزینی ذرت با میوه بلوط در جیره طیور می تواند منجر به کاهش وابستگی و خروج ارز از کشور شود، اما بلوط دارای مقدار زیادی ترکیبات ضد تغذیه ای (تاننها) است که می تواند عامل محدود کنندهای در مصرف آن باشد. بنابراین بررسی اثرات مقادیر مختلف میوه بلوط در جیره بر عملکرد و سیستم ایمنی طیور ضروری می باشد تا سطوح مناسب بلوط برای استفاده در جیره طیور مشخص گردد. از این رو، هدف از این پژوهش، بررسی بیان ژن های سیتوکین در بافت طحال جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره حاوی آرد میوه بلوط بود. به این منظور از سه جیره حاوی صفر، ۱۵و ۲۰ درصد آرد میوه بلوط برای تغذیه جوجه های گوشتی در یک دوره ۴۲ روزه استفاده شد. در سنین ۲۱ و ۴۲ روزگی جوجهها، اندام طحال از تعداد ۱۸ قطعه جوجه کشتار شده جدا گردید (از هر تیمار ۶ عدد)، و از هر کدام RNA کل استخراج گردید و بیان ژنهای IL-۲،IL-۴ ، IL-۵، IL-۱۰، IL-۱۳ وIFN- γ در هر ۳ تیمار مشخص گردید. از ژن بتا اکتین نیز به عنوان ژن مرجع استفاده شد. داده های حاصل از این بررسی با استفاده از نرم افزار REST ۲۰۰۹ V۲.۰.۱۳ ارزیابی آماری گردید. با توجه به نتایج، بیان ژن IFN-γ در اندام طحال جوجههای گوشتی تغذیه شده با ۱۵ درصد آرد میوه بلوط نسبت به گروه شاهد در هر دو سن ۲۱ و ۴۲ روزگی افزایش معنیداری داشت (p< ۰.۰۵). در تیمار تغذیه شده با ۲۰ درصد آرد میوه بلوط، اگرچه میزان بیان ژنIFN-γ در هر دو سن ۲۱ و ۴۲ روزگی، بالاتر از تیمار شاهد بود ولی این اختلاف معنیدار نبود. در سن ۲۱ روزگی، بیان ژن IL-۴ در جیره حاوی ۱۵ درصد آرد میوه بلوط نیز افزایش معنیداری نسبت به گروه شاهد نشان داد (p< ۰.۰۱). از طرف دیگر، در سن ۴۲ روزگی، بیان ژنهای اینترلوکین ۲ و ۴ در تیمار ۱۵ درصد آرد میوه بلوط نسبت به گروه شاهد کاهش معنیداری نشان داد (p< ۰.۰۵). مقایسه بیان ژنهای IL-۵، IL-۱۰ و IL-۱۳ در تیمارهای حاوی بلوط در هر دو سن ۲۱ و ۴۲ روزگی نسبت به گروه شاهد اختلاف معنیداری را نشان ندادند. بطور کلی، جایگزینی ذرت با بلوط در جیره جوجه های گوشتی، بر اساس مقدار و مدت زمان مورد استفاده، میتواند منجر به تغییر بیان ژنهای سیستم ایمنی در بافت طحال شوند.کلیدواژه ها
اینترلوکین, بلوط, بیان ژن, جوجه گوشتی, طحالاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.