Extraction and chemical evaluation of anthocyanin pigments in hibiscus sabdrifa
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی علم و فناوری خوارزمی
- کد COI اختصاصی: KHWARIZ01_091
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 110
نویسندگان
Department of Chemical Technologies, Iranian Research Organization for Science and Technology (IROST), Tehran, Iran, P. O. Box:۳۳۵۳۵۱۱۱.
چکیده
In this research, the main anthocyanin pigments (E۱۶۳) of Hibiscus sabdariffa L. were extracted with ۹۶%ethanol solvent. The pigments were subjected to visible light spectroscopy and high performance liquidchromatography (HPLC) analysis. The pigments found are delphinidin, cyanidin, petonidin, pelargonidin and malvidin.کلیدواژه ها
Anthocyanin; Food Color; Hibiscus Sabdariffa L.مقالات مرتبط جدید
- آینده نظام آموزشی در عصر هوش مصنوعی
- کاربرد الگوریتمهای فراابتکاری ترکیبی در پیشبینی بار شبکه های هوشمند
- واکاوی ظرفیت سنجی مسئولیت حقوقی هوش مصنوعی در پرتو قوانین داخلی و بین المللی
- Design and Optimization of Catalysts with Multi-Objective Optimization Algorithms Based on Artificial Intelligence
- Enhancing Synchronizability in Identical Chaotic Complex Networks: Application of Genetic Algorithms for Edge Rewiring
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.