Identification of microbial agents in some spoiled dairy products

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی علم و فناوری خوارزمی
  • کد COI اختصاصی: KHWARIZ01_050
  • زبان مقاله: انگلیسی
  • تعداد مشاهده: 140
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

Elham Ghasemi

Department of Microbiology and Microbial Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid BeheshtiUniversity, Tehran, Iran.

Hamidreza Mollasalehi

Department of Microbiology and Microbial Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid BeheshtiUniversity, Tehran, Iran.

چکیده

۱۶S rDNA PCR assay followed by sequencing determined ۱۱ isolates. all detected bacteria belonged toEnterobacteriaceae family while nine bacteria were from coliform category using specific primers for PCR assay.Klebsiella pneumoniae and Enterobacter sichuanensis are two non-coliform bacteria found in this products

کلیدواژه ها

Foodborne pathogens; Screening; ۱۶S rDNA; Sequencing

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.