Impact of Antibiotic Resistance, Food Safety, Foodborne Pathogens, Heavy Metals, andMilk Allergy on the Health and Quality Control of Meat, Milk, and Other Dairy Products

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی علم و فناوری خوارزمی
  • کد COI اختصاصی: KHWARIZ01_041
  • زبان مقاله: انگلیسی
  • تعداد مشاهده: 161
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

Nima Nezhadi

DVM student, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, Urmia, Iran.

Amin Alipashaee

DVM student, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, Urmia, Iran.

چکیده

In recent decades, ensuring the health and quality control of meat, milk, and other dairy products hasbecome a new challenge. This study aims to investigate the impact of antibiotic resistance, food safety,foodborne pathogens, heavy metals, and milk allergy on the health and quality of these products.

کلیدواژه ها

Antibiotic Resistance; Food Safety; Foodborne Pathogens; Heavy Metals in Meat and Dairy; MilkAllergy

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.