مروری بر پلیمرهای زیست تخریب پذیر حاصل از نشاسته بر پایه فناوری سبز
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
- کد COI اختصاصی: FSSH01_046
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 251
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
استفاده از مواد بسته بندی زیست تخریب پذیر به عنوان جایگزینی برای پلیمرهای مرسوم مبتنی بر پتروشیمی بر اساس مسائل زیست محیطی مرتبط با مواد معمولی است .اهداف:هدف این بررسی به روز رسانی دانش موجود در مورد کاربرد فیلم های زیست تخریب پذیر مبتنی بر نشاسته برای بسته بندی مواد غذایی است . از بررسی ، مشهود بود که نشاسته به دلیل فراوانی و مقرون به صرفه بودن در بین پلیمرهای زیستی متمایز است . در این تحقیق به بررسی پلیمرهای زیست تخریب پذیر حاصل از نشاسته می پردازیم .روش پژوهش : با بررسی مقالات متعدد پژوهشی متعدد در سال های اخیر نکات مهم را استخراج و گرداوری کردیم .نتایج و یافته ها: نشاسته منبع خوبی از مواد زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی است که از گندم، ذرت، برنج و سیب زمینی استحصال می شود و به طور گسترده ای به عنوان یک جایگزین پایدار برای پلاستیک برای بسته بندی مواد غذایی دیده می شود.کلیدواژه ها
نشاسته ،زیست تخریب پذیر،پلیمرمقالات مرتبط جدید
- کودهای زیستی: راهکاری پایدار برای بهبودحاصلخیزی خاک وکشاورزی پایدار
- مطالعه تاثیر ریبوفالوین و سبوس گندم بر میزان استالدئید تولیدی در ماست
- مطالعه تاثیرریبوفالوین و سبوس گندم بر سرعت رشد و متابولیسم سویه پروبیوتیکی الکتوباسیلوس اسیوفیلوس در ماست
- بررسی توسعه محصولات فراسودمند مبتنی بر گوشت و لبنیات
- A review of the mechanism of prebiotic polyphenols in apples to enhance the activity of probiotics in fermented foods
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.