بهینه سازی شرایط تولید جلبک اسیلاتوریا اس پی جهت استخراج رنگدانه،پروتئین و پلی ساکارید با هدف کاربرد در صنایع غذایی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: هشتمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
- کد COI اختصاصی: AGRISD08_038
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 302
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد زیست شناسی سلولی مولکولی، گروه زیست شناسی ،واحداراک،دانشگاه آزاداسلامی،اراک،ایران
استادیار،گروه زیست شناسی،واحداراک،دانشگاه آزاداسلامی،اراک،ایران
استادیار،گروه مکانیک بیوسیستم دانشکده فنی و مهندسی،واحداراک،دانشگاه آزاداسلامی،اراک،ایران
چکیده
ریزجلبک ها، از جمله سیانوباکتری ها، منبع بالقوه ای از محصولات زیستی هستند که می توانند برای کاربردها در داروها، لوازم آرایشی،مواد مغذی و مواد غذایی، خوراک، مواد زیستی، محرک های زیستی آفت کش ها سوخت های زیستی و کودهای زیستی مورد استفاده قرارگیرند.در این تحقیق بهینه سازی شرایط تولید جلبک اسیلاتوریا اس پی جهت استخراج رنگ دانه، پروتئین و پلی ساکارید با هدف کاربرد درصنایع غذایی بررسی شد. استوک سیانوباکتری اسیلاتوریا اس پی از مرکز تحقیقات شیلات و آب های مجاور چابهار تهیه شد.جهت بررسی شرایط بهینه و تولید بیوماس و استفاده از بیوماس جهت بررسی میزان پروتئین، پلی ساکارید و رنگدانه از دو محیط کشت BG۱۱-۰ ,BMM با اعمال دو شرایط دمایی ۲۵ و ۳۰ درجه سانتی گراد و دو سطح PH ۸ و ۹، تور ۳۰۰۰ و ۴۰۰۰ لوکس، دو سطج شوری ۱ و ۲ مولار و دو مدت زمان نوردهی ۱۴ و ۱۶ ساعت انجام شد و در نهایت شرایط بهینه کشت این جلبک مشخص گردید .بهینه سازی پروتئین، پلی ساکارید و رنگدانه ها در این روش کاربردهای اقتصادی و غذایی فراوانی داردکلیدواژه ها
سیانوباکتر، مواد غذایی، فایکوسیانین، پلی ساکارید سولفاتهمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.