تحلیل ترمودینامیکی دیگ پخت پیوسته در فرآیند کریستالیزاسیون شربت چغندرقند

  • سال انتشار: 1403
  • محل انتشار: دوازدهمین همایش ملی محیط زیست، انرژی و منابع طبیعی
  • کد COI اختصاصی: ECONF12_040
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 128
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

احمد پیری

فارغ التحصیل پسادکتری مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

عادل رضوانی وند فنائی

استادیار گروه مکانیک بیوسیستم،دانشگاه ارومیه

چکیده

فرآیند کریستالیزاسیون، از جمله فرآیندهایی است که جزء لاینفک صنایع تبدیلی از جمله صنعت قند است . در مطالعه حاضر، دیگ پخت پیوسته در خط کریستالیزاسیون کارخانه قند ارومیه ؛ با رویکرد تحلیل انرژی و اکسرژی مورد ارزیابی و تحلیل قرار گرفت . موازنه جرم، انرژی و اکسرژی با کدنویسی در نرم افزار EES انجام شد و پارامترهای عملکردی انرژتیک و اکسرژتیک استخراج گردید. نرخ اتلاف حرارت و نرخ تخریب اکسرژی در سیستم به ترتیب ۴۰/۳۳ و ۹۳/۲۵۵ کیلووات محاسبه شد. همچنین بازده اکسرژی دیگ پخت ۷۵/۵۸ درصد به دست آمد که حاکی از عملکرد ضعیف آن نسبت به سایر تجهیزات حرارتی کارخانه است .

کلیدواژه ها

انرژی، اکسرژی، دیگ پخت ، صنایع تبدیلی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.