اثر کاربرد اسید سالسیلیک، ضد یخ و روغن سویا بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و اسمولیت های آلی گل گیلاس رقم "سیاه تکدانه مشهد" در شرایط تنش سرما

  • سال انتشار: 1403
  • محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 13، شماره: 60
  • کد COI اختصاصی: JR_JISPP-13-60_023
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 183
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حسین سرتیپ

Department of Horticultural Sciences, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran

علی اکبر شکوهیان

Department of Horticultural Sciences, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran

اسماعیل چمنی

Department of Horticultural Sciences, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran

علیرضا قنبری

Department of Horticultural Sciences, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran

چکیده

به­منظور بررسی تاثیر کاربرد اسید سالسیلیک، ضد­یخ و روغن سویا، بر مقاومت به سرمای گل گیلاس رقم "سیاه تکدانه دانه مشهد" آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کاملا تصادفی با سه فاکتور {(اسید سالیسیلیک: صفر، ۵/۱ و ۳ میلی­مولار)، (ضد­یخ طبیعی تیوفر: صفر، ۵/۲ و ۵ قسمت در ۱۰۰۰) و (روغن سویا: صفر، ۵/۲ و ۵ قسمت در۱۰۰۰)} و در چهار تکرار در یک باغ تجاری واقع در شهرستان سرعین در سال­های ۱۳۹۸ و ۱۳۹۹ اجرا شد. نتایج تجزیه واریانس داده­ها نشان داد که اثرات سه جانبه فاکتورها بر میزان پرولین در سطح احتمال ۵ درصد و بر کربوهیدرات­های محلول و پروتئین در سطح احتمال ۱ درصد معنی­دار هستند. بیشترین میزان پرولین (۸۵/۷۰ درصد نسبت به شاهد) در تیمار محلول پاشی اسید سالیسیلیک ۳ میلی­مولار به­همراه روغن سویا (۵ قسمت در ۱۰۰۰) و محلول پاشی ۵ قسمت در ۱۰۰۰ ضد­یخ تیوفر مشاهده شد. اثرات دو جانبه اسید سالسیلیک و روغن سویا بر گلایسین بتائین در سطح احتمال ۱ درصد و بر میزان فعالیت آنزیم کاتالاز در سطح احتمال ۵ درصد تفاوت داشتند. بیشترین تجمع گلایسین بتائین (۲۷/۲۷ درصد بیشتر نسبت به تیمار شاهد) و همچنین بیشترین میزان فعالیت آنزیم آنتی­اکسیدانی کاتالاز (۸۴/۳۶ درصد بیشتر نسبت به تیمار شاهد) در تیمار محلول پاشی اسید سالیسیلیک (۵/۱ میلی­مولار) به همراه روغن سویا (۵ قسمت در ۱۰۰۰) حاصل شد. با توجه به مشاهدات این تحقیق می­توان نتیجه گرفت که استفاده همزمان از تیمار محلول پاشی اسید سالیسیلیک (۳ میلی­مولار) به همراه روغن سویا (۵ قسمت در ۱۰۰۰) و محلول پاشی ۵ قسمت در ۱۰۰۰ ضد­یخ طبیعی تیوفر در گل­های گیلاس می­تواند در افزایش برخی از شاخص­های مهم مقاومت به سرمای گیلاس (پرولین، کربوهیدرات و پروتئین) در برابر تنش سرما موثر واقع شود.

کلیدواژه ها

Induction of resistance, Antioxidant enzymes, Glycine betaine, Frostbite, Sweet cherry, القای مقاومت, آنزیم های آنتی اکسیدانی, بتائین گلایسین, سرمازدگی, گیلاس

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.