بهره برداری از قدرت گیاهان دارویی برای امنیت غذایی (رویکردها و فرصت‎های جدید)

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی دانش بنیان، تغییر اقلیم و امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: ACCFS01_124
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 174
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فرحناز فرحناز

دانشیار پژوهش، دکترای تخصصی فارماکوگنوزی، مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران

چکیده

امنیت غذایی که به عنوان در دسترس بودن، قابل تهیه بودن و استفاده از غذای کافی، ایمن و مغذی برای همه افراد تعریف می شود، همچنان یک چالش مهم جهانی است. با توجه به اینکه پیش‎بینی می‎شود جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ به ۹.۷ میلیارد نفر برسد، اطمینان از تولید مواد غذایی پایدار بسیار مهم است. در این زمینه، بهره‎گیری از پتانسیل گیاهان دارویی رویکردهای جدیدی را برای افزایش امنیت غذایی ارائه می‎دهد. گیاهان دارویی دارای ویژگی‎های منحصر به فردی هستند که می‎توانند به افزایش بهره‎وری کشاورزی، بهبود تغذیه و افزایش انعطاف‎پذیری در برابر تغییرات آب و هوایی کمک کنند. این مقاله روش های نوآورانه ای را بررسی می کند که در آنها می توان از گیاهان دارویی برای مقابله با چالش های امنیت غذایی استفاده کرد. برخی از این موارد عبارتند از تنوع سیستم‎های کشاورزی، تقویت تغذیه، مقاومت در برابر تغییرات آب و هوایی، سیستم‎های زراعتی جنگلی مبتنی بر گیاهان دارویی، دانش سنتی و شیوه‎های بومی و نیز استفاده از گیاهان دارویی برای سلامت دام.

کلیدواژه ها

امنیت غذایی، گیاهان دارویی، تغییرات آب و هوایی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.