تاثیر کلرپروفام بر انبارمانی غده های سیب زمینی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی دانش بنیان، تغییر اقلیم و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: ACCFS01_082
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 75
نویسندگان
استادیار, دکترا مکانیزاسیون کشاورزی مهندسی پس از برداشت گروه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد کرج
دانشجو کارشناسی ارشد مکانیزاسیون دانشگاه علوم تحقیقات
چکیده
این مطالعه به منظور بررسی اثرات اعمال کلروپروفام (۰، ۵/ و یک گرم در کیلوگرم) در زمان های مختلف ( ۱۰، ۲۰و ۵۰ روز بعد از برداشت) بر خصوصیات کمی و کیفی غده های سه رقم سیب زمینی آگریا، مارفونا و دیامانت در طول انبارمانی ۴ ماهه (دمای ˚C۱۵-۱۰و رطوبت نسبی ۷۰%) ونیز خصوصیات زراعی و اجزای عملکرد غده ها پس از کاشت صورت پذیرفت. آزمایشها به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. بعد از دو ماه انبارمانی اختلاف معنی داری بین رقمها ومقادیر مختلف کلروپروفام از لحاظ درصد جوانه زنی، افت رطوبت، افت وزنی و افت سفتی بافت وجود داشت. میانگین جوانه زنی غده ها در این مرحله ۸۵/۳ درصد بود. اما تاخیر در اعمال کلروپروفام باعث افزایش افت سفتی بافت غده های سیب زمینی شد. بعد از چهار ماه انبارمانی، اختلاف معنی داری بین رقم ها، دوزهای مختلف کلروپروفام و زمان اعمال از لحاظ درصد جوانه زنی، افت وزنی و سفتی بافت وجود داشت. اعمال بدون تاخیر یک گرم در کیلوگرم کلروپروفام باعث کنترل جوانه زنی غده های آگریا و مارفونا در این مرحله گردید. اثر متقابل رقم، دوز و زمان اعمال کلروپروفام بر میزان جوانه زنی غده ها و افت وزنی غده ها معنی دار بود. کاهش دوز کلروپروفام و افزایش تاخیر باعث افزایش میزان جوانه زنی غده ها شد. غده های تیمار نشده به علت جوانه زنی بیش از ۹۰% غیر قابل مصرف بودند. سطوح کلروپروفام و عدم تاخیر به طور معنی دار باعث افزایش کمتر قندهای احیا و کاهش کمتر قند های نااحیا گردید. افزایش دوزکلروپروفام و عدم تاخیر باعث افزایش تلفات اسید اسکوربیک شد.کلیدواژه ها
سیب زمینی، کلروپروفام، انبارمانی، ویژگی های کیفیمقالات مرتبط جدید
- نقش دانش محیط زیست براثر تنش گرمایی بر عملکرد تولیدمثلی حیوانات
- بررسی نگرش نسبت به کشاورزی ارگانیک در بین تولیدکنندگان محصولات کشاورزی استان زنجان
- ارزیابی مدل AquaCrop در کلیه کشت و صنعت های نیشکر ایران
- بررسی تجارت آب مجازی نیشکر در کشت و صنعت های مختلف در ایران
- مروری بر فرآوری غیر حرارتی غذاهای پروبیوتیک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.