مروری بر ارزش دارویی و به نژادی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita)
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی، کارآفرینی و تجاری سازی
- کد COI اختصاصی: MPEC02_182
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 308
نویسندگان
دانشیار ،گروه مهندسی علوم باغبانی ، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی ، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره)، قزوین ، ایران
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه بین المللی امام خمینی(ره)قزوین، ایران
استادیار گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
چکیده
نعناع فلفلی با نام علمی Mentha× piperita L. از خانواده Lamiaceae است که بدلیل ارزش دارویی بالای اسانس گیاه و اجزای اسانس آن شامل منتول و منتون همواره مورد توجه اصلاح گران بوده است و اصلاحکنندگان این گیاه را به تولید ارقام متنوعی از این گونه ، ترغیب کرده است . انتخاب روش های اصلاحی مناسب می تواند اهداف اصلاحی مرتبط با این گیاه را محقق گرداند. در این گیاه به نظر می رسد اصلاح به کمک جهش مقرون به صرفه بوده و بدون تغییر بقیه ترکیب ژنتیکی رقم ، زمان اصلاح آن را کاهش می دهد. اهداف اصلاحی نعناع فلفلی شامل افزایش ترکیبات موجود در اسانس با محتوای بالای منتول و منتون به عنوان اجزای اصلی و افزایش طول ساقه ، تعداد برگ و افزایش تعداد جوانه جانبی و انتهایی است . ترکیبات اصلی اسانس پپرمینت را، منتول (۲۹ درصد)، منتون (۲۰ تا ۳۰ درصد) و متیل استات (۱ تا ۳ درصد) تشکیل می دهد. اسانس گیاه جهت مصارف دارویی از قسمتهای هوایی گیاه در آغاز مرحله گلدهی و با روش تقطیر با بخار آب به دست می آید و به صورتی استاندارد میشود که حاوی حداقل ۴۴ درصد منتول، ۱۵ تا ۳۰ درصد منتون و ۵ درصد استر به علاوه انواع ترپنوییدها باشد. از پپرمینت به عنوان قابض ، آنتیسپتیک ، تببر، ضداسپاسم ، ضدنفخ ، معرق، اشتهاآور خفیف ، ضددرد، ضدمیکروب و قرمزکننده پوست استفاده می کنند. در این پژوهش به مطالعه ارزش دارویی و مواد موثره موجود در نعناع فلفلی پرداخته شده است و سپس براساس ویژگی های ژنتیکی گیاه و اهداف اصلاحی آن، روش های اصلاحی بکارگرفته در آن مورد مطالعه قرار گرفته است .کلیدواژه ها
نعناع فلفلی ، به نژادی ، کلون، جهش ، گزینش .مقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.