بررسی آنالیز شیمیایی و بخش های پروتئینی گیاهان دارویی آویشن شیرازی و شبدر کوهی با روشCNCPS

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی، کارآفرینی و تجاری سازی
  • کد COI اختصاصی: MPEC02_034
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 218
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فاطمه فیروزی

دانش آموخته دکتری تغذیه دام. دانشگاه شهید باهنر کرمان.

امیررضا صفایی

هیئت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور.

یداله جبالبارزی

دانش آموخته دکتری تغذیه دام. دانشگاه بیرجند.

چکیده

تحقیق حاضر جهت بررسی آنالیز شیمیایی بخش های پروتئینی گیاهان دارویی آویشن و شبدرکوهی در تغذیه نشخوارکنندگان انجام شد. نمونه های مورد آزمایش از مراتع لار دماوند به صورت تصادفی از پنج نقطه برداشت شدند. نمونه ها به سرعت ، هوا خشک شده سپس در آون ۶۵ درجه سانتی گراد خشک شدند. ترکیبات شیمیایی ، و ویژگی های تجزیه پذیری مادهخشک ، ماده آلی و پروتئین خام و قابلیت هضم مطالعه شد. نتایج نشان داد که مقدار ماده خشک ، پروتئین خام، خاکستر خام، چربی خام، ماده آلی ، دیواره سلولی و دیواره سلولی بدون همی سلولز، فیبر خام، لیگنین ، همی سلولز، عصاره بدون نیتروژن و کربوهیدرات غیر الیافی گیاهان دارویی آویشن و شبدر کوهی به ترتیب ۵۴/۹۷، ۵/۱۷، ۴/۱۲، ۱/۵، ۶/۸۷، ۳۶، ۲/۲۴، ۴/۲۱، ۴، ۶/۲۹، ۶/۴۳، ۲۹ و ۵۴/۹۷، ۲۸، ۱۲، ۲/۲، ۸۸، ۲۱، ۸/۱۴، ۱۴، ۴/۶، ۲/۶، ۴/۳۶، ۸/۳۶ درصد در ماده خشک بود و مقادیر مربوط به تفکیک اجزای پروتئین بر اساس مدل کرنل گیاهان دارویی آویشن شیرازی و شبدرکوهی برای بخش زودهضم (A)، بخش دیرهضم (B) و بخش غیرقابل هضم در شکمبه و روده (C) به ترتیب ، ۵/۱۷، ۲/۲، ۴/۴، ۳/۱۰، ۲/۰، ۵/۰ و ۱/۲۸، ۶/۲، ۹/۸، ۹/۱۵، ۵/۰، ۲/۰ برآورد گردید. این مطالعه نشان می دهد که گیاهان دارویی مورد تحقیق قابلیت جایگزینی با علوفه های معمول از جمله یونجه به عنوان مهم ترین لگومینه را دارند.

کلیدواژه ها

بخش های پروتئینی ، آویشن شیرازی ، شبدر کوهی ، نشخوارکنندگان

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.