تاثیر ضد میکروبی اسانس های مختلف علیه سویه لیستریا مونوسیتوژنز جداسازی شده از ماهی قزل آلای رنگین کمان
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی، کارآفرینی و تجاری سازی
- کد COI اختصاصی: MPEC02_030
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 75
نویسندگان
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
چکیده
هدف: در تحقیق حاضر فعالیت ضد میکروبی اسانس های شوید، نعنا فلفلی ، بابونه ، دارچین ، ترخون و زیره و نانوذرات ZnO علیه لیستریا مونوسیتوژنز جداسازی شده از ماهی قزل آلای رنگین کمان و همچنین سویه استاندارد لیستریا مونوسیتوژنز مورد ارزیابی قرار گرفت .روش کار: در پژوهش حاضر از روش کربی بایر به منظور بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس های مختلف استفاده شد. دوز مورد استفاده در آزمون چاهک ۵۰ میکرولیتر اسانس بود. هنگام استفاده ترکیبی از اسانس های مختلف دو دوز ۲۵ میکرولیتری با یکدیگر مخلوط و مورد ارزیابی قرار گرفت .نتایج : فعالیت ضد لیستریایی اسانس ترخون در کمترین حد و ترکیبات اکسید روی در بالاترین حد بود. فعالیت ضد لیستریایی این ترکیبات به ترتیب شامل ترخون › شوید + ترخون، شوید › دارچین ، دارچین + ترخون، دارچین › ZnO + دارچین + شوید › ZnO بود. نتایج نشان می دهد تیمار ترکیبی اسانس دارچین و شوید از قدرت بازدارندگی بسیار مطلوبی برخوردار بود. نتایج آنالیز واریانس یک طرفه بر روی سویه لیستریا جداسازی شده از ماهی قزل آلا نیز تاحدودی مشابه نتایج سویه استاندارد بود. بطوریکه بیشترین فعالیت ضد لیستریایی در ترکیبات گیاهی شوید، دارچین و نانوذرات اکسید روی مشاهده شد.بحث و نتیجه گیری : به طور کلی اسانس ها قادراند ساختار پوششی سلول باکتری را متاثر ساخته و به دیواره سلولی نفوذ پیدا کنند و نهایتا غشای سیتوپلاسمی را تخریب نمایند. اسانس دارچین در تحقیق حاضر دارای بیشترین فعالیت ضد میکروبی بود.اثرات ضد میکروبی قوی دارچین را می توان به ترکیبات عمده موجود در آن یعنی سینامآلدهید، ترنس -سینآمالدهید و بنزآلدهید نسبت داد.کلیدواژه ها
اسانس های گیاهی ، لیستریا مونوسیتوژنز، قزل آلامقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.