Crop development peculiarities among quinoa foreign varieties (Chenopodium quinoa willd.) in agriclimatic conditions of Crnbez

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: مجله علوم زیستی خاورمیانه، دوره: 19، شماره: 4
  • کد COI اختصاصی: JR_CJES-19-4_018
  • زبان مقاله: انگلیسی
  • تعداد مشاهده: 238
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

Evgeniya Mikhailovna Kurenkova

Russian State Agrarian University, Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia

Olga Vladimirovna Kukharenkova

Russian State Agrarian University, Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia

Aleksandra Vasilievna Shitikova

Russian State Agrarian University, Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia

چکیده

The modern Russian food market is constantly enriched with new types of products obtained from the crops previously unknown to the domestic consumer. One of the plants of interest in this regard is quinoa, Chenopodium quinoa Willd., a pseudo-grain culture from the Amaranthaceae Juss family of the Chenopodioideae Burnett subfamily. Grain quinoa has a high nutritional value and a unique chemical composition: it has a high protein content (up to ۲۰%), which contains the most important amino acids. It does not contain gluten, and is rich in polyunsaturated oils, vitamins and minerals. The adaptive potential of quinoa allows it to be cultivated in a wide range of agricultural-ecological conditions. It should be noted that quinoa is resistant to abiotic stresses, which is important, taking into account global climate changes, the manifestations of which negatively affect the productivity of traditional agricultural crops.

کلیدواژه ها

Quinoa, Chenopodium quinoa Willd, Pseudo-grain crop, Yield, Yield structure, Adaptive potential

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.