مطالعه مزایا و استفاده مربوط به فرآوری هسته خرما و زمینه های ایجاد کسب وکار مربوط به آن
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FOODCONG07_050
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 225
نویسندگان
کارشناسی ارشد- تربیت بدنی و علوم ورزشی- دانشگاه سیستان و بلوچستان – ایران.
کارشناسی ارشد- مدیریت دولتی- دانشگاه سیستان و بلوچستان – ایران.
چکیده
خرما میوه ای بهشتی و دارای خواص زیادی است از آنجا که کشور ما جزو تولید کنندگان برتر با انواع مختلفخرماست و دارای شرایط جغرافیای سازگار با پرورش این محصول است در مقاله حاضر ما به مطالعه و مزایا واستفاده مربوط به فرآوری هسته خرماو ایجاد کسب وکارهای مربوط به فراوری هسته ی خرما پرداختیم کهچندین نوع کسب وکار و استفاده در زمینه های دارویی (حفاظت کبدی عصاره خرما و بهبود زخم معده) وغذایی (کنجاله هسته خرما در تغذیه طیور، استخراج روغن از هسته خرما، پودر هسته خرما در بیسکوت هاوسختی آن وفیبر های غذایی ارزان قیمت و تهیه نان از پودر هسته خرما) ومواد شیمیایی (رنگزاهای های مستقیمواسیدی با استفاده از هسته خرما در صنعت نساجی، تولید اسید چرب از هسته خرماو تولید کربن برای حذفمتیلن بلو فاضلاب ها) وجود دارد اگر چه در کشور ما کمرنگ به نظر می آید، سرمایگذاری در این کسب وکارها باعث کاهش بیکاری، افزایش انگیره نخل داران و رونق چرخه اقتصادی خواهد شد.کلیدواژه ها
کسب وکار ، فرآوری، هسته خرما.مقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.