نقش تغذیه در سلامت یک جامعه

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FOODCONG07_005
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 83
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

بهزاد محمدی

گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، موسسه آموزش عالی آفاق، ارومیه، ایران

چکیده

هدف تغذیه در جامعه فراهم کردن تغذیه ای است که سلامت کلیافراد آن جامعه را افزایش می دهد و از بیماری های مزمنبرای همه افراد جلوگیری می کند. در واقع علم تغذیه رشته ایاست که در مورد نیازهای غذایی انسان از بدو تولد با توجهبه جنس، سن، شرایط فیزیولوژیک، ارزش غذایی خوراکها، رژیمغذایی، میزان مصرف هر غذا، رابطه تغذیه و تندرستی و بیماریبحث می کند. دردنیای امروز مساله تغذیه و رابطه آن با سلامتیو بهداشت بدن اهمیت اساسی یافته است، زیرا پایه و بنیان یکزندگی موفق و سرشار از تلاش و سازندگی را تشکیل میدهد. ازسوی دیگر فرد هنگامی می تواند به سلامتی جسمانی و روانیمناسب دست یابد که در مورد نوع تغذیه و برنامه غذایی خوداطلاعات کامل داشته باشد. بنابراین رسیدن به سلامتی عموماحذف گروهی از غذاها و یا مصرف افراطی نوعی از خوراکی نیست.در واقع برقراری تعادل در مصرف مواد غذایی اهمیت عمده ایدارد

کلیدواژه ها

تغدیه، سوء تغذیه، مواد مغذی، سلامت جامعه

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.