ارزیابی عملکرد تاب آوری زنجیره تامین کشاورزی با رویکرد DEMATEL و SWARA در محیط فازی (مطالعه موردی: محصول گندم منطقه سیستان و بلوچستان)

  • سال انتشار: 1403
  • محل انتشار: فصلنامه مدیریت زنجیره تامین، دوره: 26، شماره: 82
  • کد COI اختصاصی: JR_SCMJ-26-82_003
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 142
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

پرستو سارانی

دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

علیرضا شهرکی

دانشیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

سید علی بنی هاشمی

استادیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

چکیده

خوراک به عنوان اولین نیاز انسان برای بقا و سلامتی حائز اهمیت است. زنجیره تامین مواد غذایی و امنیت آن در جهت پاسخ به این نیاز یکی از دغدغه­های انسان­ها است. زنجیره تامین کشاورزی به عنوان حلقه ابتدایی زنجیره تامین مواد غذایی اصلی­ترین بخش آن است. با توجه به آسیب­پذیری زنجیره تامین کشاورزی و مشکلاتی از جمله قحطی در بحران­ها و همه­گیری­ها، شناسایی معیارهای موثر بر تاب­آوری زنجیره تامین کشاورزی با در نظر گرفتن بحران کووید-۱۹ به کمک روش­های تصمیم­گیری، موجب آمادگی و پاسخ سریع در مواجهه با بحران­ها و همه­گیری­های پیش­بینی نشده در آینده خواهد شد. در این پژوهش شناسایی معیارهای موثر بر پایداری زنجیره تامین کشاورزی براساس پیشینه پژوهش صورت گرفت و سپس این معیارها با روش دلفی نهایی شدند. بررسی روابط علت و معلولی و تعامل معیارها با یکدیگر و میزان اهمیت آن­ها به ترتیب با روش دیمتل فازی و سوارا فازی انجام شد. مطابق نتایج روش دلفی ۹ معیار در حوزه تاب آوری زنجیره تامین کشاورزی شناسایی شد. روش دیمتل فازی عوامل را به گروه علت و معلولی تقسیم کرد و نتایج نشان داد که عوامل گروه علت که شامل در دسترس بودن منابع، افزونگی و جریان اطلاعات و چابکی  می­شود، به­ترتیب موثرترین و مهم ترین معیارها در تاب آوری زنجیره تامین کشاورزی محسوب می شوند. این پژوهش با ارائه موثرترین معیارهای تاب آوری زنجیره تامین کشاورزی به مدیران و صاحب نظران این حوزه کمک می­کند تا در جهت بالا بردن امنیت غذایی در بحران هایی نظیر کووید-۱۹ گام بردارند.

کلیدواژه ها

روش دیمتل فازی, تاب آوری, زنجیره تامین, سوارا فازی, کشاورزی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.