جلبک های دریایی، منابع بالقوه استحصال پری بیوتیک ها
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: نخستین کنفرانس بین المللی اقتصاد دریا پایه
- کد COI اختصاصی: CBME01_089
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 221
نویسندگان
موسسه تحقیقات علوم شیلاتی ا یران، مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور-چابهار-ایران
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج-ایران
گروه شیلات دانشکده دریانوردی و علوم دریایی چابهار، ایران
چکیده
بیش از ۷۰ درصد از سطح کره زمین توسط اقیانوس ها و دریاها پوشیده شده است. این پهنه گسترده زیستگاه انواع مختلف موجودات زنده می باشد که توانایی تولید ترکیبات مختلف با خواص گوناگون رادارند. جلبک های دریایی منابع بالقوه، پایدار و غنی از ترکیبات زیست فعالی همچون پلی ساکاریدها، پلی فنل ها، اسیدهای چرب و کاروتنوئیدها هستند که پتانسیل بالایی در استفاده به عنوان غذاهای عملکردی داشته و می توان از قابلیت های محافظتی آن ها در برابر بیماری های غیر واگیر از قبیل چاقی، دیابت نوع ۲، سندرم متابولیک، بیماری های قلبی عروقی، التهاب روده و سرطان بهره جست. بر اساس یافته ها بروز اختلال در ترکیب میکروبی روده بر سلامتی موثر بوده و جهت مقابله با آن رویکردهای غذایی از قبیل استفاده از پری بیوتیک ها معرفی شده است که با بهره گیری از الگوی رژیم غذایی-میزبان-میکروب باعث تعدیل جمعیت میکروبی روده و به دنبال آن حفظ و بهبودی سلامتی مصرف کننده می شود. در مطالعه حاضر به مواردی همچون اثرات سلامت بخشی پلی ساکاریدها و فیتوکمیکال های به دست آمده از جلبک های دریایی و پتانسیل آن ها در استفاده به عنوان پری بیوتیک پرداخته می شود.کلیدواژه ها
پری بیوتیک، پلی ساکارید، جلبک های دریایی، فیتوکمیکالمقالات مرتبط جدید
- آینده نظام آموزشی در عصر هوش مصنوعی
- کاربرد الگوریتمهای فراابتکاری ترکیبی در پیشبینی بار شبکه های هوشمند
- واکاوی ظرفیت سنجی مسئولیت حقوقی هوش مصنوعی در پرتو قوانین داخلی و بین المللی
- Design and Optimization of Catalysts with Multi-Objective Optimization Algorithms Based on Artificial Intelligence
- Enhancing Synchronizability in Identical Chaotic Complex Networks: Application of Genetic Algorithms for Edge Rewiring
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.