مطالعه تغییرات کلروفیل آنزیم آمیلاز قندونیکوتین طی عمل آوری توتون

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران
  • کد COI اختصاصی: NABATAT11_0840
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 556
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

رضا محسن زاده

محققان مرکز تحقیقات و آموزش تیرتاش

فاطمه نیک روش

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

غلامرضا مرادی

محمدرضا سراجی

چکیده

عمل آوری توتون یک فرآیند فیزیولوژیک است که هدف عمده آن حفظ عمده آن حفظ پتانسیل کیفی و کمی برگهای برداشت شده می باشد. این تحقیق به منظور بررسی تغییرات کلروفیل، آنزیم آمیلاز، قند و نیکوتین برگ توتون می باشد. این آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه فاکتور (تیمار، زمان چهار مرحله برداشت) به اجرا در آمد. تیمارها عبارتند بودند از: 1- عمل آوری در داخل گرمخانه، 2- عمل آوری به مدت 48 ساعت در بیرون از گرمخانه. میزان فعالیت آنزیم آمیلاز و مقدار کلروفیل در زمان برداشت، 24 و 48 ساعت پس از برداشت اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مقدار کلروفیل 24 و 48 ساعت پس از رنگ آوری کاهش یافته و بیشترین مقدار افزایش طی 48 ساعت رنگ آوری در سطح 1 درصد معنی دار می باشد. فعالیت آمیلاز در 24 و 48 ساعت افزایش یافت و بیشترین مقدار افزایش طی 48 ساعت در سطح 1 درصد معنی دار بود. میزان قند در زمان 36 الی 78 ساعت بیشترین افزایش را داشته که این مقدار در روش رنگ آوری در داخل گرمخانه نسبت به بیرون بیشتر است. تغییرات مقدار نیکوتین نظم خاصی را در حین عمل آوری نشان نداد. از نظر کیفی و کمی توتون عمل آوری شده در داخل گرمخانه 15 درصد برتری داشته است.

کلیدواژه ها

توتون گرمخانه ای، کلروفیل، آنزیم آمیلاز، قند، نیکوتین

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.