تاثیر جیره غذایی حاوی پروبیوتیک اختصاصی بر برخی از شاخص های رشد، ایمنی، آنزیم های کبدی و فلور باکتریایی روده بچه تاسماهی پرورشی ایرانی Acipenser persicus
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: فصلنامه تغذیه آبزیان، دوره: 6، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JANB-6-1_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 153
نویسندگان
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
گروه آبزی پروری، مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
چکیده
این مطالعه به منظور افزایش راندمان تولید بچه تاسماهی ایرانی در راستای برنامههای بازسازی ذخایر و توسعه پرورش آنها در کشور انجام شد. برای انجام این آزمایش، ۶۰۰ قطعه بچه تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) در قالب چهار تیمار (با سه تکرار) به ترتیب (۷۴/۰ ± ۷۶/۱۰ گرم و ۷۰/۰ ± ۴۹/۱۴ سانتیمتر) به ۱۲ مخزن فایبرگلاس با حجم ۳۰۰ لیتر معرفی شدند. بچهماهیان به مدت ۶۰ روز پرورش یافتند. غذای بچهماهیان با ۱۵۰، ۳۰۰ و ۴۵۰ میلیگرم از پودر حاوی ۴ سویه باکتری Lactococcus lactis، Pediococcus pentosaceus، Weissella cibaria و Enterococcus faecalis برای ساخت غلظتهای مشخص ۱۰۹ × ۵/۱ (تیمار ۲)، ۱۰۹ × ۳ (تیمار ۳) و ۱۰۹ × ۵/۴ پرگنه باکتری در گرم (تیمار ۴) به ازای هر کیلوگرم غذا تهیه شد. جیره گروه شاهد (تیمار ۱) نیز بدون باکتریهای پروبیوتیک بود. نتایج نشان داد که در تیمارهای مختلف اختلاف معنیداری در شاخصهای رشد وجود نداشت (۰۵/۰< p). با وجود این، بیشینه و کمینه میانگین وزن نهایی به ترتیب در ماهیان جوان تیمارهای ۲ و ۱ مشاهده شد. نتایج شاخصهای آنزیمی کبد و LDH، ایمونوگلوبولین M، فعالیت لیزوزیم و فلور باکتریایی روده نشان داد که کمینه و بیشینه مقدار این شاخصها با اختلاف معنیدار به ترتیب در تیمارهای ۲ و ۱ مشاهده شدند (۰۵/۰> p). بیشینه تعداد باکتریهای پروبیوتیک روده در تیمار ۲ و کمینه آن در تیمار ۴ با اختلاف معنیدار (۰۵/۰> p) رخ داد. اگرچه جیره دارای پروبیوتیک نتوانست در بچه تاسماهی ایرانی در بازه وزنی ۶۰-۱۰ گرم در شاخصهای رشد تاثیر معنیدار ایجاد کند، اما جیره حاوی پروبیوتیک با غلظت ۱۰۹ × ۵/۱ کلنی باکتری در گرم (تیمار ۲) به طور معنیدار سبب بهبود شاخصهای ایمنی، آنزیمی و فلور باکتریایی روده شد.کلیدواژه ها
تاسماهی ایرانی, پروبیوتیک, رشد و ایمنی, آنزیم های کبدی, فلور باکتریاییاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.