حمیدرضا قزلسفلو - استادیار مدیریت ورزشی، دانشکده علوم انسانی و تربیت بدنی، دانشگاه گنبدکاووس
فاطمه آشورفارسیانی - دانشجوی کارشناسی ارشد موسسه آموزش عالی شمس گنبدکاووس

هدف از این پژوهش تاثیر تعاملی روزه داری با مصرف کراتین wheyبر شاخص -های فیزیولوژیک و فاکتورهای قلبی -عروقی ورزشکاران قدرتی مبتدی بود. این مطالعه از نوع شبه تجربی در قالب گروه کنترل و تجربی بود. جامعه آماری پژوهش شامل ۲۰ نفر از بدنسازان مبتدی بودند که در دو گروه تجربی شامل ۱۰ آزمودنی با طرح روزه داری، تمرین و مصرف مکمل وی (T+R+S) و گروه کنترل نیز ۱۰ نفر با طرح آزمایشی روزه داری و تمرین (T+R) به روش نمونه گیری هدفمند اجرا گردید. مشخصات تن سنجی آزمودنی ها با استفاده از دستگاه ارزیابی ترکیب بدنی اندازه گیری گردید. همچنین شاخص های قلبی - عروقی آزمودنی با استفاده از نمونه خونی در دو نوبت ، یک روز قبل از ماه رمضان و روز ۲۹رمضان انجام گرفت . به منظورتجزیه و تحلیل فرضیه های پژوهشی ، پس از اطمینان از نرمالیته داده ها، آزمون آماری t همبسته و t مستقل استفاده گردید. نتایج آزمون tمستقل موید آن بود که در شاخص تن سنجی و پروفایل لیپیدی دو گروه کنترل و تجربی ، تفاوت وجود دارد. بنابراین مربیان باشگاههای ورزشی و ورزشکاران می توانند بدون هیچ دغدغه ای با رعایت اصول تغذیه در ماه رمضان و همچنین مشاوره یک متخصص تغذیه ورزشی به برنامه های ورزشی خود بپردازند.

روزه داری، مصرف مکمل ، پروفایل لیپیدی، شاخص توده بدنی