بهینه سازی مصرف انرژی در صنایع غذایی

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: اولین کنفرانس ملی راه کارهای دستیابی به توسعه پایدار ( کشاورزی،منابع طبیعی و محیط زیست)
  • کد COI اختصاصی: SDCONF01_1265
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2553
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

الهام رنجبرندامانی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

چکیده

امروزه با توجه به محدودیت منابع انرژی، تولیدکنندگان و صنایع بزرگ به دنبال روش هایی برای کاهش و بهینه سازی مصرف انرژی هستند تا علاوه بر تأمین نیاز در این زمینه، توانایی باقی ماندن در بازار رقابت را داشته باشند. صنایع غذایی به عنوان یکی از مصرف کنندگان مهم انرژی، نیازدارد تا مصرف منابع خود را مدیریت نماید. از بخش های مهم مصرف کننده انرژی در صنایع غذایی سیستم های تأمین بخار، کمپرسورها و پمپ هاهستند که همواره راهکارهای جدیدی برای بهینه سازی مصرف در این بخش ها معرفی می شوند. علاوه بر صنعت، نقش سیستم برنامه ریزی و نظارت و تأمین کنندگان تجهیزات صنعتی در رسیدن به اهداف مدیریت انرژی قابل توجه است. در این مطالعه، نقش عوامل مؤثر در بهینه سازی مصرف انرژی بررسی شده و راهکارهای پیشنهادی برای مدیریت سیستم تولید و منابع انرژی در کارخانجات به ویژه صنایع غذایی ارائه می شود.

کلیدواژه ها

بهینه سازی مصرف انرژی، صنایع غذایی، مدیریت سیستم تولید

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.