بررسی وضعیت آلودگی نیترات در محصول کاهو در شهر دزفول
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: اولین کنفرانس ملی راه کارهای دستیابی به توسعه پایدار ( کشاورزی،منابع طبیعی و محیط زیست)
- کد COI اختصاصی: SDCONF01_0845
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 888
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد خاکشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
عضو هیات علمی گروه خاکشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خ
عضو هیات علمی گروه آب دانشگاه آزاد اسلامی واحد دزفول
چکیده
در سال های اخیر، نیترات موجود در محصولات غذایی از جمله سبزیجات و آب آشامیدنی و ارتباط آن با برخی بیماری ها از جمله سرطان دستگاه گوارش ،توجه زیادی را به خود معطوف داشته است. برخی از کشورها نیز حدود مجاز برای غلظت نیترات در گیاهان خوراکی مخصوصا سبزی ها را تعیین کرده اند. درایران تحقیقات انجام گرفته در این مورد بسیار اندک بوده و به دلیل بالا بودن مصرف سبزی ها در کشور ما، نیاز است این مسئله مورد توجه قرار گیرد. اینپژوهش با هدف تعیین میزان غلظت نیترات در کاهوی عرضه شده در میدان میوه و تره بار شهر دزفول صورت گرفت. نمونه های مورد نیاز از میدان میوه وتره بار در ماه های بهمن، اسفند و فروردین نی چهار مرحله جمع آوری و میزان نیترات در آن ها اندازه گیری گردید. نهایتا غلظت نیترات در نمونه های مورد مطالعه با استانداردهای اعلام شده مقایسه شد، نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد، میزان نیترات در 57 درصد نمونه های جمع آوری شده فراتر از حد مجاز می باشدکلیدواژه ها
آلودگی نیترات، شهرستان دزفول، محصول کاهومقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.