مهدی ملک محمد

هیجانات می تواند در درک مصرف غذا منعکس شود. افزایش مصرف غذا در شرایط هیجانی و روانی ممکناست تاثیر منفی بر سلامت انسان داشته باشد. این مطالعه ی مروری سیستماتیک با هدف تعیین ارتباط بین مصرفغذا، رفتار خوردن هیجانی و شرایط هیجانی مانند استرس, افسردگی، تنهایی، حوصله ی خوردن، حفظ هوشیاریو تسکین هیجانی توسط غذا انجام شد. روش این مقاله به صورت مروری سیستماتیک بوده است که از ادبیاتپژوهش و نتایج مربوطه ی منتشرشده درباره ی رفتار خوردن هیجانی. غذاخوردن مرتبط با استرس، نقش هیجاناتمنفی در غذاخوردن و انتخاب مواد غذایی، نقش هیجان ها در انگیزه برای رفتار خوردن سالم، در سایت هایپژوهشی national institutes of health, google scholar و researchGate در بازه های زمانی۱۹۸۰ تا ۲۰۲۰ و از بین مقالات دارای بیشترین استناد استخراج شده است. تعداد مقالات ورودی ۳۴۷ مقاله بودهکه بر اساس هدف پژوهش که صرفا به نقش هیجان ها در رفتار خوردن متمرکز بود. ۱۷ مقاله انتخاب شد. نتیجه یبه دستآمده از این مقالات نشان می دهد که هیجانات ممکن است رفتار خوردن را به صورت مثبت یا منفی تحریککنند. بنابراین روش مناسب برای کنترل استرس، افسردگی یا سایر حالات هیجانی مهم است و باید در موردنحوه ی برخورد با وضعیت های هیجانی مختلف آموزش ببینند. تمرکز باید به نحوی از خوردن هیجانی و مصرفغذای ناسالم به شیوه های زندگی سالم از جمله ورزش منظم و عادات غذایی سالم منتقل شود. بنابراین لازم استاز طریق برنامه های بهداشت عمومی جلوی این اثرات منفی هیجان های منفی بر سلامت انسان گرفته شود.

رفتار خوردن هیجانی، غذا خوردن مرتبط با استرس، رژیم غذایی، هیجانات منفی، انگیزه برای رفتار سالم