تعیین میزان آلودگی سالمونلا انتریتیدیس و سالمونلا تایفی موریوم در گله های طیورگوشتی شهرستان کرمانشاه

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: نهمین همایش بین المللی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
  • کد COI اختصاصی: MDCONF09_081
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 33
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمدرضا پیری

دانش آموخته کارشناسی ارشد باکتری شناسی دانشگاه ایلام

فاضل پوراحمد

دانشیار گروه میکروبیولوژی دانشگاه ایلام

مصطفی نعمتی

دانشیار گروه میکروبیولوژی دانشگاه ایلام

چکیده

سالمونلاها از مهمترین عوامل عفونت ها و مسمومیت های غذایی در انسان به شمار میروند. مرغ به عنوان یکی از اصلی ترین موادخوراکی پروتئینی از مهمترین عوامل انتقال این عفونتها در انسان می باشد. در این مطالعه میزان آلودگی گله های طیور گوشتی بهباکتری های این جنس در شهرستان کرمانشاه مورد ارزیابی قرار گرفت. از مجموع ۱۲۰ نمونه مدفوع تازه از ۲۰ سالن طیور گوشتی،تعداد ۴۰ (۳۳/۳%) باکتری به روش مولکولی به عنوان سالمونلا شناسایی شدند که از این تعداد ۱۰ (۲۵ %) جدایه سالمونلا تایفی موریوم و ۲۰ (۵۰%) جدایه سالمونلا انترتیدیس بودند. این مطالعه میزان آلودگی قابل توجهی ازسالمونلاها را در گله های طیور شهر کرمانشاه را نشان می دهد.

کلیدواژه ها

طیور گوشتی، سالمونلا تایفی موریوم، سالمونلا انتریتیدیس، PCR، مقاومت آنتی بیوتیکی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.