بررسی استفاده از اسید سیتریک بر خصوصیات لاشه و pH دستگاه گوارش جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: نهمین همایش بین المللی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
  • کد COI اختصاصی: MDCONF09_024
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 181
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمد انصاری اردلی

دانش آموخته کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام، دانشگاه رامین خوزستان، ایران

مرتضی ممویی

استاد دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه رامین خوزستان، ایران

صالح طباطبایی

دانشیار دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه رامین خوزستان، ایران

بهاره صفدریان

دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه شهرکرد، ایران

چکیده

آزمایشی با استفاده از ۲۰۰ قطعه جوجه گوشتی ۱ روزه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی جهت بررسی تاثیر استفاده ازسطوح مختلف اسیدآلی (۰، ۰/۲، ۰/۴ و ۰/۸ درصد) بر pH دستگاه گوارش و جمعیت میکروبی جوجه های گوشتی انجام شد.تجزیه و تحلیل آماری با استفاده از نرم افزار آماری SAS ۹.۲ و مقایسه میانگین ها از طریق آزمون چند دامنه ای توکی انجامگرفت. نتایج آزمایش نشان داد کمترین بازده لاشه در گروه شاهد (۷۳/۲۵ درصد) و بیشترین بازده لاشه (۷۶/۱۲ درصد) در گروه تغذیه شده با سطح ۰/۴ درصد اسید سیتریک مشاهده شد (P< ۰.۰۵). سطح ۰/۲ و ۰/۴ درصد اسید سیتریک در جیره تفاوت معنی داری بر بازده لاشه نداشت.

کلیدواژه ها

جوجه گوشتی، اسید سیتریک، خصوصیات لاشه، pH دستگاه گوارش

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.