تحلیل و ارزیابی ظرفیت های گردشگری غذا (مطالعه موردی : آران و بیدگل )
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: سومین کنفرانس بین المللی معماری،عمران،شهرسازی،محیط زیست و افق های هنر اسلامی در بیانیه گام دوم انقلاب
- کد COI اختصاصی: ICACU03_2362
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 142
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی مدیریت گردشگری
دانشجوی دکتری جغرافیا و برنامه ریزی شهری
چکیده
نظام غذایی به مثابه بخشی از میراث فرهنگی جامعه ، دارای ظرفیت های متعددی برای مطرح شدن در حوزه گردشگری است . نظام غذایی دریچه هایی گشوده است که گردشگران با چشیدن آن، به عمق فرهنگ محلی وارد شده و تفاوتی که درک و لمس آن مهمترین انگیزه است را با فرهنگ خود از طریق طعم و ذائقه درک می کند. گردشگری غذا در فضای جغرافیایی خاص خود و در ارتباط با سایر بخش ها از اهداف پرطرفدار و پردرآمد در کشورهای توسعه یافته در امر گردشگری محسوب می شود. گردشگری غذایی می تواند به منافع اقتصادی فراوانی منجر شود و بسیاری آن را ابزاری برای توسعه محلی قلمداد کرده اند که می تواند به تحریک اقتصاد یاری رساند و از مشاغل موجود حفاظت کند و همچنین باعث ایجاد اشتغال گردد. هدف از این پژوهش ، بررسی غذاهای محلی آران و بیدگل و میزان تاثیرگذاری آن بر جذب گردشگران و توسعه گردشگری این بخش از کشور است . مطالعه مزبور به لحاظ هدف کاربری و از نظر روش، توصیفی است . همچنین گردآوری اطلاعات و داده ها به شیوه مطالعات اسنادی کتابخانه ای انجام شده است . نتایج پژوهش حاضر نشان می دهد که -غذاهای محلی آران و بیدگل ، از ظرفیت های بالایی در جذب و ماندگاری گردشگر برخوردار است و متولیان امر با بها دادن به این موضوع، می توانند گردشگران بیشتری را در مدت زمانی طولانی تر در آران و بیدگل میزبانی کرده و این شهرستان را از مزایای فرهنگی و اقتصادی آن بهره مند سازند.کلیدواژه ها
آران و بیدگل ، گردشگری ، گردشگری غذا، غذاهای بومی محلیمقالات مرتبط جدید
- بررسی ویژگیهای معماری بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی و میزان انطباق آن با اصول (معماری دوره صفوی سبک اصفهانی)
- تحلیل رویکرد دکترین های تخصصی در حفاظت از میراث جنگ
- مطالعه گنبدخانه تاج الملک با تاکید بر شناسایی مصالح و آسیبهای رطوبتی
- ارزیابی عوامل تاثیرگذار بر روند فرسایش بافت تاریخی و ارائه راهکارها (نمونه موردی محله یونجالیق ارومیه)
- آسیب شناسی و طرح مرمت بافت تاریخی محله جلفای اصفهان با تاکید بر محله میدان بزرگ جلفا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.