تاثیر کیفیت خدمات بر رضایت مشتریان در رستوران های شهر تهران

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی تجزیه و تحلیل داده های آماری
  • کد COI اختصاصی: COSDA01_210
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 35
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ابوالقاسم احمدی

گروه مدیریت بازرگانی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

اعظم رحیمی نیک

گروه مدیریت بازرگانی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

ماندان مومنی

گروه مدیریت بازرگانی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

چکیده

ارائه خدمات با کیفیت بالا، کلید موفقیت در صنایع خدماتی است. شناخت روابط میان کیفیت خدمات و رضایت مشتریاندر رستوران ها می تواند ضمن شناخت روابط میان مفاهیم بازاریابی به راهکارهایی مناسب جهت تدوین و اجرای برنامه هایبازاریابی کارآمد و اثربخش جهت کسب و جلب رضایت مشتریان رستوران ها فراهم سازد. پژوهش با هدف شناخت تاثیر کیفیتخدمات بر رضایت مشتریان در رستوران ها انجام شده است. مطالعه کاربردی و از نوع اکتشافی بوده است. ابزار استفاده شدهبرای گردآوری داده ها، مصاحبه بوده و جامعه آماری پژوهش شامل مدیران رستوران های تهران و آشنا به علم بازاریابی بوده اند.برای نمونه گیری از روش نمونه گیری عمدی و احتمالی تا رسیدن به اشباع نظری استفاده شده و در آخر با ۱۵ نفر مصاحبهانجام شد. تحلیل داده ها از طریق کدگذاری (باز، محوری و انتخابی) صورت پذیرفت. نتایج کدگذاری داده ها به شناخت ۲۶مقوله منتهی شد. با توجه به ابعاد رویکرد داده بنیاد یعنی شرایط علی، پدیده اصلی، شرایط زمینه ای، عوامل مداخله گر، راهبردهاو پیامدها ارائه شد.

کلیدواژه ها

کیفیت خدمات، رضایت مشتری، رستوران

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.