نقش میکروارگانیسم ها در غنی سازی زیستی روی و آهن برای بهداشت جوامع انسانی

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی پژوهش در علوم و مهندسی و پنجمین کنگره بین المللی عمران، معماری و شهرسازی آسیا
  • کد COI اختصاصی: ICRSIE08_231
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 48
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

شکوره سعیدی

دانشجوی کارشناسی میکروبیولوژی دانشگاه آفاق ارومیه

مریم نظری

دانشجوی کارشناسی میکروبیولوژی دانشگاه آفاق ارومیه

محسن نیازخانی

استادیار، دانشگاه آفاق ارومیه

چکیده

میکروارگانیسم های موجود در کودهای زیستی، عناصر غذایی را به مواد غذایی قابل استفاده برای گیاه تبدیل می کنند. تبدیل این عناصر به مواد غذایی مورد نیاز گیاه یک فرآیند بیولوژیکی است که توسط این میکروارگانیسم ها انجام می شود. ریزمغذی ها از عوامل ضروری برای سلامت انسان و جزئی جدایی ناپذیر برای رشد و نمو گیاهان هستند. ریزمغذی ها عناصری هستند که در میزان کم برای گیاه ضروری بوده و به عنوان عناصری با نیاز کمتر ولی اهمیت برابر با ماکرو ها شناخته شده اند. این ترکیبات در گیاهان نقش های اساسی دارند به گونه ای که در صورت کمبود، باعث ایجاد محدودیت در رشد شده و در نهایت منتج به کاهش عملکرد کمی و کیفی گیاهان می شوند. در میان ریزمغذی ها، کمبود روی (Zn) و آهن (Fe) در غذاهای رژیمی با علائم سوء تغذیه مرتبط است که می توان از طریق تقویت زیستی بر این نقیصه غلبه نمود. تاکنون راهکارهای مختلفی مانند اصلاح سنتی و مولکولی گیاهان یا استفاده از مکمل های شیمیایی همراه با کودها، برای توسعه واریته های زراعی غنی شده با فراهمی زیستی افزایش یافته، به کار گرفته شده است، که هرکدام به نوبه خود دارای مزایا و معایب مختص خود می باشند. در حال حاضر پژوهش های اصلی در جهت بسیج ریزمغذی ها توسط میکروارگانیسم ها، و تحریک ترشح فنل ها برنامه ریزی شده است.

کلیدواژه ها

تقویت زیستی، زیرمغذی ها، کمبود روی (Zn) و آهن (Fe)، گرسنگی پنهان، میکروارگانیسم ها، میکروارگانیسم های خاک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.