سید مجتبی مجاوریان - Department of Agricultural Economics, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran
فواد عشقی - Department of Agricultural Economics, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran
سیده زهرا حسینی کالج - Department of Agricultural Economics, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran
ماریا شاهنوری - Department of Agricultural Economics, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran

مقدمه و هدف: بسته بندی یک محصول، ترکیبی از عناصر گوناگون است که هر یک از آنها می توانند در رفتار خرید مصرف کننده موثر باشند. یکی از عناصر مهم بسته بندی، عناصر اطلاعاتی مندرج بر روی بسته بندی است. در این پژوهش، تاثیر چهار نوع اطلاعات بسته بندی اعم از اطلاعات اجباری، اطلاعات بازاریابی، اطلاعات تغذیه ای و اطلاعات محیط زیستی  بر ترجیحات مصرف کنندگان محصولات لبنی در شهر نور استان مازندران در سال ۱۴۰۰ مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق به لحاظ هدف، کاربردی و به لحاظ نحوه اجرای پژوهش، پیمایشی از نوع توصیفی- همبستگی است. ابزار جمع آوری داده ها، پرسشنامه محقق ساخته بوده است که به روش نمونه گیری در دسترس بین ۳۸۴ نفر از مشتریان فروشگاه های مواد غذایی شهر نور توزیع شد. پایایی پرسشنامه از طریق سه معیار ضرایب بارهای عاملی، آلفای کرونباخ و پایایی ترکیبی تایید شد و روایی آن از طریق روایی همگرا و روایی واگرا تایید شد. در این پژوهش از روش معادلات ساختاری استفاده گردید. یافته ها: نتایج نشان داد که مدل پژوهش از قدرت پیش بینی متوسط برخوردار بوده به طوری که متغیرهای مستقل با هم توانسته اند ۳۷/۷ درصد تغییرات رفتار مصرف کننده را تبیین کنند. در این راستا، اطلاعات قانونی با ضریب مسیر ۰/۵۵، اطلاعات محیط زیستی با ضریب مسیر ۰/۳۳ و اطلاعات بازاریابی با ضریب مسیر ۰/۲۷۵ به ترتیب بیشترین تاثیر مثبت و معنی داری بر رفتار خرید مصرف کننده داشته اند. نتیجه گیری: یافته های تحقیق نشان داد که انواع اطلاعات بسته بندی بر رفتار و ترجیحات مصرف کنندگان موثر است؛ همین طور، اطلاعات بازاریابی بر رفتار خرید مصرف کننده تاثیر مثبت و معنی داری دارد. پیشنهاد می شود به منظور جلب توجه بیشتر مصرف کنندگان، اطلاعات مربوط به شرایط نگهداری محصولات به وضوح و کامل در دسترس آنها قرار گیرند.

Buying behavior, Consumer, Label, Structural equations, برچسب, رفتار خرید, معادلات ساختاری, مصرف کننده