اصول و نقش هرس سبز در مدیریت تاکستان

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: مجله ترویجی انگور، دوره: 2، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_GRAPE-2-1_001
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 40
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

بیژن کاووسی

استادیار پژوهش و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس.سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی.

کریم سعیدی

استادیار پژوهش و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات گیاه پزشکی ، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس.سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی.

بهروز حسن پور

استادیار پژوهش و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویجی ، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس.سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی.

چکیده

هرس سبز به­ منظور کاهش رقابت بین رشد رویشی، بهبود تشکیل میوه، کمیت و کیفیت محصول در تاکستان­ها اعمال می شود. با توجه به اینکه بیماری سفیدک وکپک خاکستری خوشه از بیماری­های متداول تاکستان­های کشور بوده و به جهت تولید محصول سالم و کاهش مصرف سموم به­ ویژه قارچ­کش­ها، هرس سبز به جهت بهبود جریان هوا در تاج بوته، به­ عنوان یک راهکار در کنترل این بیماری­ محسوب شود. همچنین با توجه به محدودیت میزان بارش و اهمیت حفظ رطوبت در طول فصل رشد، کنترل رشد رویشی تاک از طریق هرس سبز، در استفاده بهینه از ذخایر آب موجود برای رسیدن محصول و تکمیل چرخه رشد بسیار موثر است. هرس سبز از نظر زمانی از مرحله آغاز رشد جوانه ­ها به­ روش جوانه­ گیری، سپس عمل پانسمان یا ترپاز با قطع نوک انتهای شاخه برای بهبود تشکیل میوه، پاجوش­زنی برای کاهش رقابت با رشد بوته، سرزنی شاخه به­ ویژه در مرحله تغییر رنگ حبه­ ها با هدف بهبود رنگ پذیری و کیفیت میوه انجام می شود. دانش افزایی تاک داران در زمینه هرس سبز و جایگاه آن در مدیریت تاکستان می­تواند موجب بهبود کمی و کیفی محصول شود.

کلیدواژه ها

انگور, عملکرد, سرزنی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.