کاربرد حلالهای عمیق یوتکتیکی به عنوان حلال سبز جهت استخراج فلاونوئیدهای برگ سبز پیاز قرمز
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: اولین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز
- کد COI اختصاصی: GIICONF01_032
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 43
نویسندگان
گروه زیست شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران
گروه زیست شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران
چکیده
حلال های عمیق یوتکتیک انواع جدیدی از حلال های مایع یونی سبز با خواص فیزیکی مشابه مانند پایداری حرارتی مناسب، فراریت کم، قابلیت امتزاج پذیری بالا و رسانایی هستند. این مطالعه جهت بررسی و استفاده از سیستم های حلال یوتکتیک عمیق طبیعی به عنوان حلال سبز برای استخراج فلاوونوئیدها از برگ سبز پیاز قرمز انجام شد. اندازه گیری مقدار کل فلاوونوئیدهای استخراج شده برحسب کوئرستین و سنجش فعالیت آنتی اکسیدانیعصاره ها بر اساس تست DPPH انجام شد. مقایسه محتوای فلاونوئیدی و فعالیت حذف رادیکال های آزاد نشان دادند که استفاده از حلال های یوتکتیک عمیق طبیعی می تواند به عنوان یک حلال سبز و سازگار با محیط زیست جایگزین حلال های آلی و صنعتی باشد.کلیدواژه ها
حلال یوتکتیک عمیق، آنتی اکسیدان، پیاز قرمز، فلاونوئیدهااطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.