مقایسه تاثیر افزودن نانوذرات مختلف بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم پروتئینی استخراج شده ازفانوس ماهی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: مجله بهره برداری و پرورش آبزیان، دوره: 12، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JAPU-12-4_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 29
نویسندگان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
دانشیار
دانشگاه تربیت مدرس
استادیار گروه شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چکیده
در این تحقیق، مقایسه تاثیر افزودن نانوذرات (رس، کیتوزان، تیتانیوم دی اکسید و نانوسلولز باکتریایی) به صورت جداگانه بر خواص فیزیکی، مکانیکی و ظاهری فیلم تهیه شده از پروتئین فانوس ماهی مورد بررسی قرار گرفت. برای تهیه فیلم های نانوکامپوزیتی، نانوذرات به صورت مجزا در دو سطح ۱ و ۳% به محلول فیلم پروتئین استخراج شده از فانوس ماهی اضافه شدند. نتایج نشان داد با افزودن نانوذرات در بستر پلیمر، مقاومت کششی در همه فیلم ها افزایش قابل توجهی نشان داد. ازدیاد طول در نقطه شکست در فیلم های حاوی نانوذرات رس، تیتانیوم دی اکسید و سلولز به شکل معنی دار افزایش یافت و میزان نفوذپذیری به بخار آب در فیلم های حاوی نانوذرات ( رس، سلولز و تیتانیوم دی اکسید) بهبود یافت. همچنین رطوبت فیلم ها با افزودن نانوذرات افزایش و مقادیر حلالیت نیز به جز در مورد نانوذرات سلولز در بقیه فیلم های حاوی نانوذره افزایش قابل توجه نشان داد. کدورت فیلم ها نیز با افزودن نانوذرات افزایش یافت.کلیدواژه ها
فانوس ماهی, نانورس, نانوکیتوزان, نانو تیتانیوم دی اکسید, نانوسلولز باکتریاییاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.