حس گرها برای تشخیص محصول و کیفیت ویژه محصول

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: اولین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی ومحیط زیست سالم
  • کد COI اختصاصی: SADHE01_261
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 719
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

جواد نعمتی

مدرس آموزشکده فنی و حرفه ای سما، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه،

چکیده

این شرح کلی پیشرفت در روش های غیرگسترده برای آنالیز کیفی و یررسی ویژگی محصول از جمله سبزیجات و میوه های تازه را از دهه گذشته تا سال 0202 تحت پوشش قرار می دهد. آنچه که در این شرح کلی ارائه شده و مورد بحث قرار گرفته است فناوریهای حسی پیشرفته از جمله اسپکتروسکپی، کامپیوتر، اشعه ایکس، رزونانس مغناطیسی، تماس مکانیکی، حسگرهای شیمیایی، شبکه های سنسور بی سیم و حس گرهای تشخیص فرکانس رادیویی هستند.همچنین این مرور در مورد نیاز به تحقیق در آینده و پتانسیل این فناوری ها پرداخته است. تأکید هم بر این فناوری ها بصورت مؤثر صورت گرفته است و یا پتانسیل زیادی برای کاربردهای کشاورزی – غذایی بیان شده است. علیرغم پیشرفت قابل ملاحضه درپیشرفت روش های غیرگسترده برای ارزیابی کیفی میوه و سبزیجات سرعت پذیرش این فناوریها توسط صنعت محصولات کشاورزی آهسته است.

کلیدواژه ها

حسگرها، فرکانس، محصولات کشاورزی، فناوری های حسی، ارزیابی کیفی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.