غلامرضا صبوری - دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، دانشگاه محقق اردبیلی
علی مجتهدین - دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان دانشگاه محقق اردبیلی
سیامک قضای - استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان دانشگاه محقق اردبیلی
صیاد سیف زاده - دکترای تخصص تغذیه دام، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی

هدف از این پژوهش بررسی اثرات سطوح مختلف مخمر اتولیز شده بر رشد اسکلتی گوساله های شیرخوار هلشتاین می باشد. بدین منظور تعداد ۲۸ راس گوساله هلشتاین با میانگین سنی ۱ الی ۵ رز و میانگین وزنی ۱±۴۰ کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۷ تکرار انتخاب شدند. تمیارهای آزمایشی شامل : ۱) جیره پایه بدون افزودنی، ۲) جیره پایه به همراه ۴ گرم مخمر اتولیز شده، ۳) جیره پایه به همراه ۶ مخمر تولیز شده، ۴) جیره پایه به همراه ۸ گرم مخمر اتولیز شده در روز بودند. نتایج نشان داد افزودن سطوح مختلف مخمر اتولیز شده (۰، ۴، ۶ و ۸ گرم در روز به ازای هر راس) تاثیر معنی داری بر رشد اسکلتی ( طول بدن، دور سینه و ارتفاع از جدوگاه) نداشت. به طور کلی نتیجه گیری می شود که مکمل کردن جیره با سطوح مختلف مخمر اتولیز شده رشد اسکلتی گوساله های شیرخوار را بهبود نبخشید.

گوشاله شیرخوار، مخمر اتولیزه شده، رشد اسکلتی