اثر مکمل سلنومتیونین و کروم متیونین بر فراسنجه های بیوشیمیایی و ایمنی خون جوجه های گوشتی

اثر افزودن مکمل سلنومتیونین و کروم متیونین بر فراسنجه های ایمنی و بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی، با استفاده از ۲۰۰ قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس ۳۰۸ در یک آزمایش فاکتوریل دو در دو با چهار تیمار، پنج تکرار و ۱۰ پرنده در هر تکرار بررسی شد. فاکتورها شامل دو سطح سلنومتیونین (صفر و ۴/۰ میلی گرم در کیلوگرم جیره) و دو سطح کروم متیونین (صفر و ۴/۰ میلی گرم درکیلوگرم جیره) بودند. در پایان آزمایش، از هر تکرار دو پرنده انتخاب و نمونه خون جهت اندازه گیری فراسنجه های خون گرفته شدند. نتایج نشان داد که کمترین غلظت گلوکز سرم خون در جوجه های تغذیه شده با مکمل کروم متیونین مشاهده شد (۰۵/۰>P). غلظت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در تیمار سلنومتیونین در مقایسه با شاهد افزایش معنی داری نشان داد (۰۵/۰>P). هر دو مکمل سلنومتیونین و کروم متیونین درصد لنفوسیت را افزایش و درصد هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفوسیت را در مقایسه با گروه شاهد، کاهش دادند، اما بیشترین درصد لنفوسیت و کمترین نسبت هتروفیل به لنفوسیت در پرنده هایی دیده شد که از هر دو مکمل استفاده کردند (۰۵/۰>P). بنابراین افزودن ۴/۰ میلیگرم از مکمل های سلنومتیونین و کروم متیونین می تواند در جهت بهبود فراسنجه های بیوشیمیایی و ایمنی خون جوجه های گوشتی مفید باشد.

کلیدواژه ها:

جوجه گوشتی ، گلوکز ، گلوتاتیون پراکسیداز ، لنفوسیت.