تاثیرات پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) بر ترکیب شیمیایی بدن، شاخص های رشد، تغذیه و زنده مانی در شاه میگوی چنگال باریک آب شیرین (Astacus leptodactylus Eschscholtz, ۱۸۲۳)

سال انتشار: 1397
محل انتشار: مجله بوم شناسی آبزیان، دوره: 8، شماره: 1
کد COI اختصاصی: JR_JAEJ-8-1_011
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 68

نویسندگان

Department of Fisheries Science, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran.

Inland Water Aquaculture Research Centre Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSIR), Agriculture Research Education and Extension Organization (ARREO), Bandar-e Anzali, Iran.

علی اصغر خانی پور

Inland Water Aquaculture Research Centre Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSIR), Agriculture Research Education and Extension Organization (ARREO), Bandar-e Anzali, Iran.

سید حسین حسینی فر

Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Environmental Sciences, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran

چکیده

هدف از مطالعه حاضر، بررسی تاثیرات کاربرد پروبیوتیک Lactobacillus plantarum بر ترکیبات شیمیایی بدن، شاخص های رشد، تغذیه و زنده مانی در شاه میگوی چنگال باریک آب شیرین می باشد. به این منظور، تعداد ۹۶ قطعه شاه میگو با میانگین وزنی ۲۷/۰ ± ۸۸/۲۷ گرم به ۱۲ تانک فایبرگلاس با حجم آب ۱۰۰ لیتر (۸ نمونه به ازای هر تانک) منتقل شدند. شاه میگوها به مدت ۹۷ روز با جیره غذایی حاوی سطوح مختلف پروبیوتیک L. plantarum شامل ۰ (شاهد)، ۱۰۷ (تیمار ۱)، ۱۰۸ (تیمار ۲) و ۱۰۹ (تیمار ۳) CFU به ازای هر گرم وزن جیره تغذیه شدند. غذادهی به صورت روزانه در دو وعده در ساعات ۹ صبح و ۴ بعدازظهر به میزان ۵/۱ درصد وزن بدن صورت گرفت. در پایان دوره پرورش، نمونه-های موجود در تیمار ۳ نسبت به تیمار شاهد افزایش قابل ملاحظه ای در سطوح پروتئین و چربی بدن نشان دادند (۰۵/۰> P). همچنین ارزش تولید پروتئین (PPV) و چربی (LPV) در تیمار ۳ نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت (۰۵/۰> P). در این مطالعه شاخص های رشد و زنده مانی در تیمارهای مصرف کننده پروبیوتیک نسبت به تیمار شاهد اختلاف معنی داری نداشته است (۰۵/۰ L. plantarum بر برخی از ترکیبات شیمیایی بدن و شاخص های تغذیه ای و رشد در گونه A. leptodactylus بود.

کلیدواژه ها

Probiotic, Carcass composition, Growth parameters, survival, پروبیوتیک, شاخص رشد, شاه میگو, زنده مانی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.