بهینه سازی استخراج ترکیب زیستی ملانین از جوهر ماهی مرکب Sepia pharaonis
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: مجله بوم شناسی آبزیان، دوره: 11، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JAEJ-11-3_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 278
نویسندگان
Department of Marine Biology, Faculty of Marine Science and Technology, Hormozgan University, Bandar Abbas, Iran
Department of Biology, Faculty of Basic Sciences, Qom University, Qom, Iran
Department of Chemistry, Faculty of Basic Sciences, Hormozgan University, Bandar Abbas, Iran
چکیده
ملانین به عنوان یکی از اجزای اصلی رنگ دانه جوهر ماهی مرکب، باعث ایجاد ارتباط قوی با گروه هیدروکسیل TiO۲ می شود. پژوهش حاضر با هدف تعیین روش مناسب جهت استخراج ملانین از جوهر ماهی مرکب (Sepia pharaonis) انجام گرفت. به منظور استخراج ملانین از چهار روش اسید و باز، استخراج با استفاده از رقیق سازی جوهر ماهی مرکب، استخراج با استفاده از خشک کردن کیسه جوهر و استخراج به وسیله شستشو با سانتریفیوژ؛ استفاده شد. همچنین برای سنجش قدرت احیاکنندگی نمونه، روش ردیوس پاور به کارگرفته شد. آنالیز داده ها نشان داد که اختلاف معنی داری درروش های مختلف استخراج وجود داشت، به طوری که روش شستشو با آب دیونیزه و سانتریفیوژ با ۱۲/۶۶ درصد و روش شستشو با آب دیونیزه و هموژنیزه با ۴۲/۲۲ درصد به عنوان روش بهینه تعیین شدند. این در صورتی است که بهترین عملکرد آنتی اکسیدانی ملانین درروش شستشو با استفاده از سدیم هیدروکسید و هیدروکلریک اسید و روش شستشو با آب دیونیزه و سانتریفیوژ مشاهده شد. بهترین عملکرد آنتی اکسیدانی در هر چهار روش در ۱ میلی گرم/میلی لیتر مشاهده شد. طبق نتایج به دست آمده، از بین روش های موردمطالعه، روش شستشو با آب دیونیزه و سانتریفیوژ بهترین روش استخراج ملانین تعیین شد.کلیدواژه ها
Antioxidant, invertebrates, Melanin, Sepia, آنتی اکسیدان, بی مهرگان, سپیا, ملانیناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.