بررسی اثر بسترهای مختلف محیط کشت بر میزان عناصر غذایی میوه دستنبو
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 12، شماره: 57
- کد COI اختصاصی: JR_JISPP-12-57_012
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 59
نویسندگان
Department of Horticulture, College of Agriculture, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
Department of Horticulture, College of Agriculture, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
چکیده
امروزه استفاده از مواد آلی و معدنی، گامی مهم در حفظ محیطزیست است و از موثر ترین شیوه های مدیریتی برای حفظ کیفیت خاک و ارزش غذایی محصولات در سطح مطلوب محسوب می گردند. در تحقیق حاضر، تاثیر ۱۸ بستر مختلف کشت شامل کوکوپیت +پرلایت (نسبت های۵۰-۵۰، ۷۵- ۲۵ و ۲۵-۷۵ درصد حجمی)، پیت ماس + پرلایت (۵۰-۵۰، ۲۵-۷۵ و ۷۵-۲۵ درصد حجمی)، ورمی کمپوست + پرلایت (۵۰-۵۰، ۷۵-۲۵ و ۲۵-۷۵ درصد حجمی)، کمپوست + پرلایت (۵۰-۵۰، ۲۵-۷۵ و ۷۵-۲۵ درصد حجمی)، کوکوپیت ۱۰۰ درصد حجمی، ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی، پیت ماس ۱۰۰ درصد حجمی، پرلایت ۱۰۰ درصد حجمی، کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی و کوکوپیت + ورمی کمپوست + کمپوست + پیت ماس + پرلایت (۲۰-۲۰-۲۰-۲۰-۲۰ درصد حجمی) بر مقدار عناصر غذایی گیاه دستبو مورد بررسی قرار گرفتند. آزمایش گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. بیشترین غلظت فسفر و پتاسیم در میوه های بستر های کشت با نسبت یکسان و ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی بود. بیشترین میزان منیزیم در میوه های گیاهان تحت تیمارهای ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی و کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی مشاهده گردید. بیشترین غلظت مس در میوه های تحت بسترهای کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی و کمپوست ۷۵ + پرلایت ۲۵ درصد حجمی حاصل شد. بیشترین غلظت عناصر روی و آهن نیز در میوه های تحت تیمار کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی مشاهده شد. بالاترین میزان اسید قابل تیتراسیون و شاخص طعم به ترتیب تحت تیمارهای کوکوپیت ۵۰ +پرلایت ۵۰ درصد حجمی و پیت ماس ۱۰۰ درصد حجمی بودند. دو بستر آلی کمپوست و ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی دارای بیشترین تاثیر در افزایش غلظت عناصر در میوه های دستنبو داشتند.کلیدواژه ها
Nutritional value, Culture media, Organic and mineral compounds, Cucumis melo var. dudaim (Dastanbo), ارزش غذایی, بستر کشت, ترکیبات آلی و معدنی, دستنبواطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.