بررسی تاثیر پودر ریشه رازیانه بر عملکرد، سیستم ایمنی و کیفیت گوشت جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 25، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JAP-25-4_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 62
نویسندگان
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
موسسه آموزش و ترویج کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
موسسه آموزش و ترویج کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
چکیده
در پژوهش حاضر اثرات استفاده از پودر ریشه رازیانه در جیره غذایی بر عملکرد تولیدی، فراسنجه های خونی و پاسخ ایمنی و کیفیت گوشت جوجههای گوشتی نژاد آرین با استفاده از ۴۸۰ قطعه جوجه یک روزه با شش تیمار، چهار تکرار و ۲۰ قطعه (نر و ماده) در هر تکرار به مدت ۴۲ روز در قالب طرح کاملا تصادفی بررسی شد. آزمایش گروه های آزمایشی شامل گروه اول یا شاهد که فقط جیره پایه را دریافت نمودند، گروه های دوم، سوم، چهارم، پنجم و ششم به ترتیب جیره پایه را به همراه دو، چهار، شش گرم پودر ریشه رازیانه، ۲۵۰ میلی گرم آنتی بیوتیک و ۲۰۰ میلی گرم پروبیوتیک در کیلوگرم جیره غذایی دریافت نمودند. نتایج نشان داد که پودر ریشه رازیانه بر وزن زنده، ضریب تبدیل خوراک، درصد ماندگاری جوجهها و شاخص تولید در کل دوره تاثیر معنی داری نداشت. خوراک مصرفی در کل دوره تحت تاثیر تیمارهای حاوی رازیانه و آنتی بیوتیک قرار گرفت و نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (p< ۰/۰۵). تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری بر اجزای لاشه پرندگان نداشتند. عیار پادتن علیه گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) و ایمنوگلوبولین جی در تیمارهای مصرف کننده پودر ریشه رازیانه نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (p< ۰/۰۵). تیمار رازیانه بر بهبود قابلیت نگهداری گوشت جوجه ها و کاهش مالون دی آلدهید (MDA) تاثیر معنی دار داشت (p< ۰/۰۵). با توجه به نتایج این آزمایش و مشاهده تاثیرات مثبت استفاده از پودر ریشه گیاه رازیانه بر پاسخهای ایمنی و قابلیت نگهداری گوشت جوجههای گوشتی، استفاده از آن به میزان دو گرم در کیلوگرم جیره غذایی توصیه می شود.کلیدواژه ها
پاسخ ایمنی, سویه آرین, ریشه رازیانه, رشد, ماندگاری گوشتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.