بررسی میزان آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر سنندج در سال ۱۳۹۲
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: مجله تحقیقات سلامت در جامعه، دوره: 2، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JHCM-2-4_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 66
نویسندگان
Mycology and parasitology section, medical faculty, Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran
Student Research Committee, Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran
Mycology and parasitology section, medical faculty, Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran
Mycology and parasitology section, medical faculty, Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran
۲. Environmental Health Research Center, Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran
Student Research Committee, Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran
چکیده
مقدمه و هدف: امروزه بیمار یهای انگلی باعث ایجاد مشکلات بهداشتی- اقتصادی در دنیا شده است و یکی از شایعترین را ههای انتقال آ نها، مصرف سبزیجات خام آلوده به انگل میباشد. اطلاع از وضعیت انگلی سبزیجات باعث پیشگیری از ابتلا به این نوع بیمار یها میشود؛ بنابراین هدف از مطالعه حاضر، بررسی وضعیت و نوع آلودگی سبزیجات خام مصرفی شهرستان سنندج در طول سال ۱۳۹۲ میباشد. روش کار: این مطالعه مقطعی روی نمونه های سبزی عرضه شده در شهر سنندج در سال ۱۳۹۲ صورت گرفت. تعداد مغازه های مورد بررسی ۶۰ عدد و تعداد کل نمونه ها ۳۶۰ نمونه بود. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS ۱۶ استفاده گردید. یافته ها: براساس نتایج حاصل از این مطالعه، آلودگی سبزیجات مختلف به نماتودهای آزادزی ۱۲/۲ (Free-living nematode) درصد، انتاموبا کلی ۱/۷ Entamoeba coli درصد، کیست ژیاردیا ۰/۸ (G) درصد، بلاستوستیس هومینیس ۰/۸ (Blastocystis hominis )درصد و تخم دیکروسولیوم ۰/۸ (Dicrocoelium)درصد بود. در مجموع، ۳/ ۱۶ درصد از سبزیجات، آلوده به انواع انگل ها بودند که در این میان، ۶/ ۸۱ درصد از کل آلودگی سبزیجات مربوط به سبز یهایی با منشا خارج از استان بودند. شایان ذکر است که در این مطالعه، سبزی ریحان بیشترین و سبز یهای گشنیز و کاهو کمترین میزان آلودگی را داشتند ( ۰۵ / P> ۰ ). همچنین، در فصل زمستان بیشترین و در فصل بهار کمترین میزان آلودگی مشاهده شد. نتیجه گیری:با توجه به یافته های مذکور، توصیه می گردد که قبل از مصرف، عملیات انگل زدایی به خوبی انجام شود و مسئولین با نظارت دقیق در مراکز عرضه عمومی این مواد غذایی و همچنین با کنترل منبع تهیه سبزیجات در فصل زمستان از وقوع چنین پیشامدهایی جلوگیری کنند.کلیدواژه ها
Parasitic disease, Parasitic infection, Parasite eggs, Vegetables, آلودگی انگلی, بیماری انگلی, تخم انگل, سبزیجاتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.