تاثیر دما بر پاسخ منحنی تعادل هیگروسکوپیکی بذر دو رقم سویا
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و تکنولوژی بذر
- کد COI اختصاصی: SEEDTECH02_307
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1030
نویسندگان
دانشجوی دکتری زراعت- بذر
استادیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چکیده
منحنی هیگروسکوپیکی یا منحنی های هم دمای جذب در بررسی تبادلات رطوبتی بذر با محیط اطراف حایز اهمیت هستند و از آن می توان در کاهش صدمات وارده به بذر در طی دوره آب کشیدگی، جوانه زنی و از آن مهم تر برای انبار داری صحیح و مناسب بذر بهره جست. برای رسم این منحنی ها بذور دو رقم سحر و دی پی ایکس سویا در روی توری هایی درون ظروف در بسته حاوی آب مقطر و محلول های نمکی اشباع حاوی کلرید سدیم، کلرید پتاسیم، کلرید لیتیم، کلرید منیزیوم و برومید سدیم در معرض تیمارهای دمایی 20 و 25 و 30 و 35 درجه سانتی گراد به مدت 7 روز در انکوباتور قرار گرفتند تا به تعادل رطوبتی با هوای داخل ظرف برسند. سپس محتوی رطوبتی بذر مطابق دستورالعمل ایستا (2009) اندازه گیری شد. درصد روغن نیز با روش سوکسله تعیین گردید. نتایج نشان داد که دما تاثیر چندانی بر منحنی های هم دمای جذب ندارد ولی سبب افزایش ارتفاع منحنی پاسخ در فاز دوم و سوم جذب یا از دست داده آب می شود. در دماهای پایین میزان جذب رطوبتی بذر از محیط کمتر از دماهای بالا بود. درصد روغن رقم سحر و دیپی ایکس به ترتیب 20/72 درصد و 23/26 درصد بدست آمد. نقطه چرخش منحنی هیگروسکوپیکی (حد بین آب پیوندی و آب نیمه آزاد) در رقم سحر بالاتر از رقم دی پی ایکس شد و این ارتباط مستقیمی با درصد روغن بذر داشت. هر چه درصد روغن بذر بیشتر باشد تبادلات رطوبتی بذر با محیط اطراف در رطوبت های پایین بذر و محیط کمتر بوده ولی با افزایش درصد رطوبت نسبی محیط سرعت تبادلات رطوبتی بذر با درصد روغن بیشتر، بالاتر از بذر با درصد روغن کمتر بود و این ارتباط مستقیمی با وقوع فرایند زوال در بذر دارد. نتایج بطور کلی نشان داد که از منحنی های رطوبتی بذر میتوان برای انبار داری صحیح بذر، شناخت چگونگی پاسخ بذور با توجه به ترکیب بذر از نظر درصد روغن و تعیین حد پایین رطوبتی بذر استفاده نمود.کلیدواژه ها
منحنی هیگروسکوپیکی، محلول نمکی، حد رطوبتی و سویامقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.